古兰姐姐的厨房

勤劳治馋 

酥到掉渣的凤梨酥 春节买的两个凤梨，感觉已经熟透了，再不吃要烂了，连夜做了凤梨酥。今天的凤梨酥馅儿和皮都比往常干一点，虽然看上去上色不是那么均匀，但还没凉透，已经酥到掉渣了。而且放糖已经近乎苛刻，用粗俗的语言说应该是淡出屁来，但是我非常喜欢...

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甜点不甜 

酥皮大汤团 这个元宵节吃点不一样的汤团。这次的汤团实在是太大了，其实是青团子，做酥皮有点匆忙，冷却以后酥皮还是比较酥的。#甜点不甜# #初体验#

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小鱼面包｜新年限定 

小鱼面包 南有嘉鱼，烝然汕汕#甜点不甜##勤劳治馋# 最难的不是做面包，而是做出小鱼儿身上的鱼鳞，没有模具自己制作一个简单的替品。

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（原创小美版）纯水磨粉荠菜肉艾草青团（清明团子）糯糯叽叽不粘牙不坍塌 

艾青团 2026年的春天要来了，赶紧把2025年的艾草用掉。这次用的是纯糯米粉，三种口味，梅干菜肉馅、雪菜冬笋肉馅和蛋黄豆沙馅。#自做自食# #勤劳治馋#

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2026年02月16日 

2026年夜饭

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2026年02月15日 

今日雪花酥经历 有的时候做美食一马平川，虽然挺好，但是记忆不会那么深刻。今天本来想做两批雪花酥，第一批是外购棉花糖版（图1-4），已经熟门熟路，味道和颜值都满意，但还是遗漏了已经准备并调配好的葡萄干，有点遗憾。不过，更令人惊喜的是，...

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勤劳治馋 

让自己吃好是人生大事 #勤劳治馋##自做自食#

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厨师长教你：“韭菜炒香干”的做法，开胃下饭，家常快手菜 

韭菜炒香干 有点炒过头了，就是怕炒不熟。豆干是冰箱里冻过的口感略欠。一大盘全部下肚。#自做自食#

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一口一个的南瓜小蛋糕｜无油无奶无水配方 

无水无油南瓜纸杯蛋糕 亮点：营养健康，南瓜比重大 我的纸杯比较大，小的那批如果一口就会显得不优雅，大的两口也不优雅。哈哈 属于适合我口味的，如果加点黄油味道肯定更赞。我是按单层的方法烤制的，面上容易焦，内部相对湿软些。#自做自食# #健康甜...

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勤劳治馋 

recent dishes #勤劳治馋# #自做自食#

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【小美版】番薯粉芋圆—可甜可咸（健康珍珠） 

自制芋圆，可甜可咸 2025年结束在即，想把一些食材清理掉，正好这个季节的芋艿超级好吃。昨天把剩下的番薯粉全部做芋圆了，这次特意做成口感更软糯，太爱了。又有芋圆口粮了。我怎么就这么爱平凡又不美貌的芋圆呢？#treuly delicious#...

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最简单的圣诞树🎄 

MERRY CHRISTMAS 2025 #美食实验室#

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