鸡头米炒豌豆
好吃,鸡头米韧韧的
01-11
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手撕包菜(米饭杀手系列二)
简简单单炒一下加点陈醋和酱油,下饭够了
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生蚝煎蛋
交个作业,没买到红薯淀粉煎不成饼,只能加点玉米淀粉变成一锅好吃的牡蛎炒蛋
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牛肉虾仁饺子
饺子粉跟水2:1,牛肉虾仁馅的灵魂是洋葱生姜胡椒炸的料油,很提香提味,多出来的面团用多出来的料油炸了,当作葱油饼吃
2025-11-11
素烧鹅
又做了一次懒汉版的,豆腐皮没泡软蒸完偏硬,调味吸取上次教训,宁可偏淡不要偏咸,最后白酒几滴增香气
2025-11-08
炒蟹粉~蟹粉拌面、蟹粉盖浇饭、蟹粉豆腐、蟹粉狮子头……
五只很大的母蟹,兢兢业业拆了两个晚上,腰也快直不起来了,蟹粉出锅的一刻全都值了,锅底油还能再拌一碗剩饭,灵魂是蟹壳炸的油+猪油,一定要有
2025-10-27
大盘鸡(家庭版)
好吃好吃,偷懒用了调料包哈哈
2025-09-21
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咸蛋南瓜
味道还不错
2025-09-06
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三文鱼滑蛋
滑蛋没有滑成功,基本三文鱼炒蛋
2025-08-20
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原来鱼面如此简单
偷懒用的现成鱼面(mark准备下次做),两个番茄一包虾滑煮煮很好吃
2025-08-17
清炒南瓜藤
这道菜主要时间花在洗南瓜藤上,然后就是惊人的吸油,炒一盆超过我一周的油量,毛茸茸的叶子口感独特,下次试试水汆熟会不会更健康一点
香卤兰花豆腐干
超市买的现成豆腐干,省去油炸步骤,做了个乞丐版的,几种酱油、糖、八角,冷水下锅煮开后煮20分钟左右,泡在汤里挺好吃
2025-08-10