终极巧克力大cookie(奇普)——德国Meggle黄油试用
黄油、太古黄金幼砂糖、细砂糖、鸡蛋、蛋黄、苏打粉、泡打粉、盐、中粉、香草精(舒可曼)、法芙娜66%加勒比巧克力、核桃(熟核桃,最好是再烤香)
综合评分 8.4 (1827 做过)
辣椒面(不要超细的辣椒粉,稍粗一些)、草果、肉蔻、香叶、花椒粒、盐、食用油(菜籽油最好)、熟白芝麻、食用醋(陈醋香醋白醋米醋都可以)、⚠️ 器具尽量选搪瓷罐、陶瓷罐等。千万别用玻璃碗罐,热油进去直接会炸裂,油浪费了是小事,伤到人就不太好了。超市有卖专门的辣椒罐,罐口有特制放勺子的豁口
综合评分 8.6 (1296 做过)
低筋面粉、细砂糖、小苏打、盐、玉米油(或色拉油)、牛奶、干酵母、干葱碎、熟白芝麻、无盐黄油(牛轧糖夹心)、不甜的全脂奶粉(牛轧糖夹心)、水饴(牛轧糖夹心)、棉花糖(牛轧糖夹心)
综合评分 7.5 (101 做过)
牛肉/梅花肉(馅料部分)、一般面粉(面皮部分)、温水(面皮部分)、酵母(面皮部分)、糖(面皮部分)、盐(面皮部分)、油(面皮部分)、白芝麻(面皮部分)、黑胡椒粉(馅料部分)、酱油(馅料部分)、蚝油(馅料部分)、五香粉(馅料部分)、糖(馅料部分)、盐(馅料部分)、葱花(小葱)(馅料部分)
综合评分 7.7 (119 做过)
#塔皮部分、中筋面粉、糖、盐、黄油、冰水、#半熟芝士部分、奶油奶酪、牛奶、淡奶油、蛋黄、柠檬汁、蛋白、糖、表面蛋液、#表面果胶、杏桃果酱、水
综合评分 7.1 (374 做过)
A.【猪五花腩】、红葱头、蒜、月桂叶、干牛至粉、黑糖、喼汁、黑咖啡、盐、黑胡椒、红糖、辣椒粉、孜然粉、苹果汁、柠檬汁、B.【口蘑】、马苏里拉芝士、C.【夏巴塔面包】、软化黄油
3 做过
无油杏仁巧克力意式脆饼丨健康·零食(附7个意式脆饼成功要点)
中筋面粉、无糖可可粉(自然的或碱化可可粉都行)、小苏打粉、盐、鸡蛋(室温)、白砂糖、香草精、杏仁精、烤过的杏仁颗粒(大一点的颗粒)、苦甜巧克力豆、粗糖粒(sugar in the raw或其他粗颗粒的糖)
综合评分 8.7 (635 做过)