自制腌菜

能让你多吃一碗饭的开胃小咸菜～腌辣椒（尖椒）圈

尖椒、蒜、姜、食用油、大葱、姜片、蒜片、八角、花椒、桂皮、小茴香、香叶、香菜（依个人口味添加）、盐、干辣椒王（因为尖椒不辣，所以加些干辣椒增加辣度）、陈醋（不爱吃可以不加）、老抽、生抽、洋葱、糖、调味料的比例添加，可以根据自己的口味增减

综合评分 8.3 （485 做过）

老周记美食

渣广椒

土红广椒、米粉、盐

8 做过

艾家美厨

广西特色酱油泡七彩椒

彩椒、酱油、盐、冰糖、高度白酒、八角、老蒜

7 做过

Alice0890

白粥绝配【酱黄瓜】

食材：黄瓜、青椒、大蒜、姜、酱油、白糖、盐、白酒、花椒

综合评分 7.1 （167 做过）

薛薛小厨暖

腌萝卜干---小时候的味道

绿皮萝卜、辣椒粉、花椒粉、五香粉、生抽、盐、白酒

综合评分 8.1 （518 做过）

雪莲花8358

自制酸菜（无盐不含亚硝酸盐）

芥菜、白醋、热水

综合评分 8.7 （107 做过）

广东人家

自制酸豆角

豆角、盐、大蒜、饮料瓶

综合评分 8.8 （132 做过）

瑾宁妈妈

自制酸豆角（史上最简单三天完成）

新鲜豆角、淘米水、糖、盐、肉末炒豆角部分、猪肉末、新鲜小辣椒、蒜头、盐或辣椒酱

综合评分 8.8 （945 做过）

SsSs

老祖宗的腌制酸菜方法（酸菜做法）

盐、苦芥菜、糯米水/大米水（洗米水）、玻璃瓶（瓦缸）、酒（50度以上）

综合评分 9.0 （628 做过）

黏呼呼星人

凉拌爽脆木耳

黑木耳、大蒜、干辣椒、香菜、花椒、生抽、香醋、芝麻油、糖、盐、熟白芝麻、橄榄油（你想用的任何油！）

综合评分 8.3 （2766 做过）

抹香鲸

香辣藕片海带片-比绝味好吃！

藕片、海带片、葱、姜、大料（八角)、花椒、盐、酱油、糖、、郫县豆瓣酱、甜面酱、干红尖辣椒、杞参牌的烧烤干料（其它牌的也行）

综合评分 7.3 （167 做过）

o优比o

超好吃的凉拌菜( ´ ▽ ` )

粉丝（银河滴～）、菠菜、鸡蛋、胡萝卜红萝卜、辣皮子、蒜、花椒粉、胡椒粉、鸡精、盐、糖、酱油、凉拌醋、橄榄油

综合评分 8.2 （805 做过）

巷口儿犯困

蒜茄子

茄子、香菜、蒜、盐

综合评分 8.7 （508 做过）

summer的家

俄式酸黄瓜

小黄瓜、茴香、香叶、干辣椒、黑胡椒粉或粒、黄芥末子(可略）、盐、水

综合评分 8.7 （121 做过）

小白素食记录

凉拌木耳

木耳、洋葱、青椒、大蒜、香葱、干辣椒

综合评分 8.3 （1144 做过）

梓晴