卡仕达-蛋黄、卡仕达-细砂糖、卡仕达-玉米淀粉、卡仕达-牛奶、卡仕达-黄油、卡仕达-香草精、泡芙皮-黄油、泡芙皮-盐、泡芙皮-细砂糖、泡芙皮-牛奶、泡芙皮-低筋面粉、泡芙皮-鸡蛋
综合评分 8.4 (58 做过)
金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了
综合评分 8.5 (29829 做过)