🌕️🌝MOON CAKE 🌜🌛

吃不够的金沙奶黄月饼

月饼皮：、中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、金沙奶黄馅：、咸鸭蛋黄、鸡蛋、白糖、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、黄油、其它：、蛋黄液、清水、中筋面粉

综合评分 8.2 （22 做过）

莎糖家

流心奶黄月饼🥮

月饼模具50克，可制作15个月饼、流心馅（15份，每份8g）、奶油、奶粉、细砂糖、芝士片、咸蛋黄、奶黄馅（15份，每份22g）、鸡蛋、低筋面粉、奶油、黄油、芝士片、细砂糖、奶粉、咸蛋黄、月饼皮（15份，每份21g）、黄油、蜂蜜、炼乳、低筋面粉、玉米淀粉、玉米油8克和鸡蛋液适量

综合评分 7.6 （20 做过）

linru-8

奶黄流心月饼

#流心馅材料、咸蛋黄、吉利丁片、椰浆、玉米淀粉、淡奶油、细糖、#奶黄馅材料、咸蛋黄、鸡蛋、细糖、牛奶、淡奶油、低筋面粉、玉米淀粉、全脂奶粉、无盐黄油、#饼皮材料、低筋面粉、无盐黄油、细糖、淡奶油、全蛋液、吉士粉(或者玉米淀粉)、#辅料、刷表面蛋黄液、#份量、以上配方可制作15个50g的月饼

综合评分 7.8 （14 做过）

COUSS探味研究室

自制冬蓉馅月饼

馅料一一一一一一、冬瓜（灰皮瓜）、红糖、麦芽糖、玉米油或黄油、月饼皮一一一一一、中筋面粉或低筋面粉、奶粉、转化糖浆、花生油、枧水、一一一一一一一一、蛋黄液(装饰用)

4 做过

熙妍小屋-

抹茶奶黄流心月饼

流心部分：、奶粉、黄油、淡奶油、椰浆、糖粉、抹茶粉、白巧、咸蛋黄、椰浆2、奶黄馅部分：、咸蛋黄、澄粉、奶粉、盐、砂糖、黄油、椰浆、淡奶油、炼乳、抹茶粉、饼皮部分：、黄油、全蛋液、椰浆、糖粉、奶粉、澄粉、抹茶粉、低粉

3 做过

Myself0808

酥到骨子里的苏式鲜肉月饼

水油皮、中筋面粉、猪油、水、糖、油酥、低粉、猪油、内陷、猪肉、榨菜、生抽、老抽、耗油、黄酒、葱末、姜末、蛋液、黑芝麻

综合评分 8.2 （41 做过）

皇后liangliang

酥皮流心月饼

皮:25克一个、黄油、糖粉、全蛋液、椰浆、奶粉、澄粉、芝士粉、低粉、流心馅:5克一个、全脂奶粉、无盐黄油、淡奶油、椰浆、糖粉、咸蛋黄、芝士粉、奶黄馅:20克一个、咸蛋黄、盐、糖、黄油、椰浆、淡奶油、炼乳、澄粉、奶粉、芝士粉

0 做过

米妮1

奶黄流心月饼（口感超赞）

#奶黄馅料、咸鸭蛋黄、细砂糖、淡奶油、黄油、奶粉、玉米淀粉、#流心馅、咸鸭蛋黄、细砂糖、黄油、奶粉、#月饼皮、低筋面粉、糖浆、奶粉、鸡蛋（全蛋液）、淡奶油、黄油、碱水、#其他、鸡蛋黄（用于月饼上色）、月饼模具、电磁炉、料理棒/破壁机

综合评分 7.2 （9 做过）

格兰仕食尚家

流心奶黄月饼

饼皮、低粉、黄油、细砂糖、鸡蛋液、吉士粉、奶黄馅、砂糖、低粉、奶粉、吉士粉、椰蓉、炼乳、全蛋蛋液、椰浆、三花淡奶、黄油、咸蛋黄、流心馅、蛋黄、椰浆、黄油、奶粉、吉士粉、糖粉

5 做过

哈哈爱烘焙

奶黄流心月饼~详细做法⭐️中秋必学单品（风炉）

#流心馅、白巧克力、淡奶油、牛奶、熟咸蛋黄、#奶黄馅、鸡蛋、白砂糖、牛奶、淡奶油、玉米淀粉、低筋粉、奶粉、黄油、#饼皮、黄油、糖粉、水饴、蛋黄、低筋粉、奶粉

8 做过

魔笛手官方

奶黄流心月饼

😊流心馅：、咸蛋黄、黄油、细砂糖、奶粉、吉士粉、淡奶油、椰浆、😊～～～～～😊、😊奶黄馅：、咸蛋黄、黄油、淡奶油、椰浆、蛋液、奶粉、细砂糖、澄粉、低筋面粉、😊～～～～～😊、😊饼皮：、黄油、糖粉、淡奶油、蛋液、玉米淀粉、低筋面粉

1 做过

雪橙洋

中秋爆款🔥金沙奶黄月饼详细教程‼️好吃到转圈圈

#月饼皮、枧水、转化糖浆、玉米油、中筋面粉、#金沙奶黄馅料、咸蛋黄、鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油、澄粉、低筋面粉、奶粉、黄油

1 做过

时光少女喵爱吃

橙香冬翅月饼

糖渍香橙、冬瓜(去皮挤干水后）、柚子蜜、麦芽糖、柠檬汁、月饼皮

0 做过

3卓妈

【苏式鲜肉月饼】&【酥皮鲜肉榨菜月饼】8个量

油皮：、中粉、白糖、猪油、水、油酥：、低粉或者中粉、猪油、馅料：、三七肥瘦猪肉、榨菜、大葱、白胡椒粉、香油、酱油

综合评分 7.7 （23 做过）

仙骨

酥到掉渣的小鲜肉月饼

美玫低筋面粉、糖、开水、麦芽糖、自制猪油、桶装猪油、低筋面粉、桶装猪油、去皮五花肉、精肉、鸡蛋、葱姜末、盐、味精、糖、生抽、老抽、白胡椒粉、料酒、麻油

2 做过

長景露手作

黑芝麻流心月饼

#黑芝麻流心馅、无糖黑芝麻糊、黄油、水饴、#黑芝麻馅、顺南金装低糖黑芝麻馅、#黑芝麻饼皮、黄油（软化）、糖粉、奶粉、低粉（面粉吸水性不一样，粉量需微调）、黑芝麻粉、蛋液

综合评分 8.7 （48 做过）

施二娘