面团材料、高筋粉、蛋液、酵母、纯牛奶、细砂糖、黄油、盐、奶粉、奶黄馅材料、鸡蛋、细砂糖、普通面粉/(中粉)、纯牛奶、黄油、奶粉
综合评分 8.1 (3674 做过)
椰浆十字包 Coconut Custard Hot Crossed Bun
#面包胚、高筋粉、砂糖、盐、酵母、椰浆、黄油、鸡蛋、#馅料、蛋黄、椰浆、淡奶油、砂糖、玉米淀粉、低筋粉、香草精
综合评分 8.5 (275 做过)
#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)
综合评分 8.7 (36441 做过)
高粉400克(普通高粉就行)、耐高糖酵母4克、盐3克、糖40克(喜甜可多加10克)、全蛋液50克(一个鸡蛋60多克剩余刷蛋液)、温水30克、橄榄油30克(黄油、植物油均可)、酸奶205--215浓稠、白芝麻或杏仁片、28金盘一个
综合评分 8.4 (157 做过)