【水油皮】、中筋面粉、猪油、细砂糖、盐、开水、【油酥】、中粉56g,猪油29g、中粉54g,猪油29g、中粉44g,猪油29g、【馅料】、油豆沙、咸蛋黄
综合评分 8.3 (3267 做过)
市售牛奶(普通牛的奶,液体的,可以喝的奶,不能用奶粉!)、细砂糖(不能用糖粉!)、无盐黄油(不能用植物油,不要用有盐黄油!)、低筋面粉、盐、杏仁粉(不能替带,没有就去买!)
综合评分 8.3 (45263 做过)
油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油、饼馅料、猪肉(肥瘦各一半)、榨菜(乌江榨菜)、盐、姜沫、葱、料酒、黑胡椒粉、糖、老抽、鸡精、白芝麻(炒熟)
综合评分 8.5 (12249 做过)
【私家】突破鲜芋仙(含仙草、芋圆、红豆汤、豆沙汤圆的详细做法)
黑凉粉、仙草做法:、凉开水、沸水、黄色芋圆做法:、南瓜、木薯粉、紫色芋圆做法:、紫薯、木薯粉、白色芋圆做法:、芋头、木薯粉、赤豆汤做法:、红豆、水、白糖、豆沙汤圆做法:、豆沙、糯米粉、烫开水
综合评分 7.7 (149 做过)