各种酱的做法

辣椒酱

腌渍4-7天的剁椒、蒜头、葵花籽油、麻油、盐、酱油

综合评分 7.7 （160 做过）

文璐璐

奶奶祖传秘制辣椒肉酱-下饭必备！

牛肉馅或者猪肉馅、鲜的红辣椒、生花生、熟芝麻、干黄酱、油、盐、糖、味精

综合评分 8.6 （523 做过）

nana果冻

极品剁椒

新鲜朝天椒、大蒜、食盐、花椒

综合评分 8.3 （388 做过）

张小贼

梅子酱

青梅、老冰糖、糖桂花、盐

综合评分 8.2 （68 做过）

可乐乐777

自制无添加番茄酱

西红柿、冰糖、盐、柠檬汁

综合评分 8.6 （3375 做过）

小白素食记录

花生酱-超级香浓

生花生、花生油、细砂糖、盐

综合评分 8.7 （1331 做过）

姗胖胖

更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

黄油(可以用普通油代替)、大蒜（不喜欢的可以不加或少加）、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同，现磨还是粉都可以，但口味会差很多，所以没有具体用量，另外需要根据个人口味来，加多自然辣。）、洋葱、酱油（生抽为主，喜欢颜色深的加点老抽）、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

综合评分 8.8 （656 做过）

阿夸夸

自制花生酱

生花生、糖粉、植物油、盐

综合评分 8.6 （1160 做过）

annesmall

【香草杏桃果酱】省时熬煮更鲜美

新鲜杏子（去核后的净重）、优质白砂糖、香草荚、小颗柠檬汁

综合评分 8.7 （711 做过）

兔高兴

蓝莓果酱

蓝莓300克、白砂糖120克、柠檬半个

综合评分 8.8 （2331 做过）

凉公子

波隆那肉酱Ragù Bolognese

干白、牛绞肉、猪绞肉、pancetta、胡萝卜、洋葱、全脂牛奶、禽类肝脏、意大利产番茄罐头、粗盐、黑胡椒、黄油、橄榄油

综合评分 9.1 （210 做过）

labrador

【香兰世家】自制新鲜草莓果酱

草莓、白砂糖、柠檬汁

0 做过

香兰世家烘焙工作室

【我的破壁主张】给父母－无添加香浓麻酱

白芝麻、芝麻油、白砂糖、盐

综合评分 7.3 （10 做过）

文yimi

肉末炸酱

猪肉末、甜面酱、豆瓣酱、蒜、姜、料酒、盐、糖、蛋清、植物油、香油

综合评分 8.3 （666 做过）

海燕的窝

一夫食堂的万能肉酱

面酱、五花肉、鸡胸肉、五香粉、盐、糖、料酒

综合评分 7.8 （40 做过）

青lotus

自制香辣酱

辣椒面，豆豉、葱姜蒜末、盐，糖，鸡精、花椒，八角，香叶，草果、桂皮，去皮熟花生碎、熟瓜子仁，熟芝麻、海天蚝油，菜籽油。

综合评分 8.6 （38 做过）

乐萱的小厨房