一次发酵就是快

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创建时间: 2016-12-19      最后修改: 2020-03-17
69 菜谱
  • 红豆面包

    高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、清水、盐、耐高糖酵母、黄油、蜜红豆、三能金盘28×28

    综合评分 8.6 (54 做过)

    浪漫春天

  • 超浓郁巧克力餐包(一次发酵超快手)

    高筋面粉、淡奶油、糖、可可粉、牛奶、酵母、鸡蛋、盐、耐烘焙巧克力豆豆

    3 做过

    KAME小龟宝贝

  • 一次发酵巧克力可可吐司~老面版

    #老面酵头#、高筋粉(惠宜)、干酵母、水、#主面团#、高筋粉(富泽)、细砂糖、盐、蛋清(可以用全蛋)、可可粉、水、干酵母、无盐黄油、耐高温巧克力豆

    综合评分 8.8 (23 做过)

    leibaobao00

  • 一次发酵全麦酸奶蛋黄吐司~老面版

    #老面酵头#、高筋粉(惠宜)、全麦粉(馨尔唛)、干酵母、水、#主面团#、高筋粉(富泽)、细砂糖、一个蛋黄、自制无糖酸奶(略多,还可以少5~10克)、奶粉、盐、干酵母、无盐黄油

    综合评分 8.2 (17 做过)

    leibaobao00

  • 全麦奶油吐司(一次发酵)

    高粉、全麦粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、淡奶油、盐、酵母

    综合评分 8.8 (12 做过)

    味睐食光

  • 猫爪火腿面包(一次发酵)

    高筋面粉、鸡蛋、奶油、黄油、白糖、耐高糖酵母、盐、水、火腿肠

    1 做过

    媛寶児

  • 一次发酵炼奶奶油奶酪吐司~老面版

    #老面酵头#、高筋粉(金像)、水、干酵母、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、炼奶、牛奶、奶油奶酪、干酵母(冬天增至2克)、盐、无盐黄油

    综合评分 8.2 (26 做过)

    leibaobao00

  • 椰浆面包/吐司(一次发酵)

    高粉、鸡蛋、椰浆、糖、盐、酵母、黄油、椰浆适量、糖粉适量

    综合评分 8.1 (13 做过)

    SaybyeVivian_一朵妈

  • 香蕉果仁软欧包~一次发酵老面版

    #酵头#、高筋粉(金像)、水、干酵母、#主面团#、高筋粉(金像)、盐、奶粉、香蕉(熟透的)、干酵母、无盐黄油、果仁(您喜欢的)

    综合评分 7.8 (20 做过)

    leibaobao00

  • 一次发酵的松软吐司

    高筋面粉(新良)、鸡蛋液、牛奶、盐、糖、橄榄油

    0 做过

    恩纳麻麻

  • 酱肉包子(一次发酵)

    中粉红、水、酵母、白砂糖、猪前腿肉、豆干、大葱葱白、盐、料酒、蚝油、老抽、白胡椒粉、生姜

    5 做过

    夏夏2013

  • 酸奶小面包(一次发酵)

    高筋面粉、浓稠酸奶(原味)、砂糖、酵母粉、盐、鸡蛋(中号)、黄油(无盐)

    综合评分 8.1 (69 做过)

    小雲-1

  • 牛奶吐司~冷藏发酵

    高筋粉(金像)、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、干酵母、无盐黄油

    综合评分 8.2 (552 做过)

    leibaobao00

  • 椰蓉手撕吐司~冷藏发酵

    高筋粉(金像)、细砂糖、奶粉、盐、鸡蛋(原方25克)、水(原方135克)、无盐黄油、干酵母、#椰蓉馅#、黄油、细砂糖、鸡蛋、椰蓉、牛奶

    综合评分 8.5 (148 做过)

    leibaobao00

  • 银丝卷(一次发酵)

    高筋粉、温水、酵母粉、糖

    综合评分 8.4 (462 做过)

    小雲-1

  • 无泡打粉一次发酵的三鲜包子(适用于绝大多数发面制品)

    包子皮部分、普通面粉(高粉低粉富强粉标准粉麦芯粉都可以,但是要根据面粉吸水性和季节的不同用水量会有差别)、糖、食用油、酵母、水、馅料部分、猪肉馅儿、带壳青虾、泡发干香菇、泡发木耳、姜丝葱花、盐、花椒大料水、白胡椒、生抽、糖

    6 做过

    北平-1