#A 同组材料可放一起、细砂糖、水、水饴(原方写葡萄糖)、#B、黄油:、白巧克力:、#C、蛋白、#D、全脂奶粉(不含糖):、#E、熟美国大杏仁、熟去皮花生(原方:开心果100g,腰果30g)、#如做抹茶口味可加5-6g抹茶粉。如需浓郁再+1-2g
综合评分 7.8 (260 做过)
炒熟黑芝麻、炒熟花生米(大颗粒)、棉花糖(我喜欢用落基山的)、奶粉、黄油、不粘锅(我用的是集市买的cocaba深煎锅 超级好用啊)
综合评分 8.4 (73 做过)
草莓果泥、细砂糖、玉米糖浆、冷水(糖浆用)、吉利丁粉、冷水(吉利丁用)、蛋白、炒熟的玉米淀粉、黑巧克力(可不加)、草莓干(可不加)、红色色素(可不加)
综合评分 7.8 (6 做过)
淡奶油、玉米糖浆corn syrup、白砂糖、天然盐kosher salt(我用的海盐)、黑巧克力、无盐黄油(切小块)、可可碎屑(可选)、#工具类、糖果温度计、不粘锅或搪瓷锅,大一点最好、耐高温硅胶铲
综合评分 8.3 (90 做过)
切碎蔓越莓(一分为二或是1分为三)、炒熟花生米(大颗粒)、棉花糖(我喜欢用落基山的)、奶粉、黄油、不粘锅(我用的是集市买的cocaba深煎锅 超级好用啊)、大号的刮刀
综合评分 8.1 (75 做过)