面包,吐司

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创建时间: 2016-10-27      最后修改: 2018-08-01
73 菜谱
  • 奶油卷

    高筋粉、细砂糖、盐(我加4克)、脱脂乳(我没加)、黄油、干酵母(我加4克)、鸡蛋(我加50克)、蛋黄(我没加)、清水(我加210克)、#刷表皮#、全蛋液

    综合评分 8.5 (34 做过)

    leibaobao00

  • 人见人爱的巧克力爆浆欧式餐包(一次发酵)

    高筋面粉、低筋面粉、水、细砂糖、可可粉、酵母、盐、黄油、巧克力豆

    综合评分 8.3 (183 做过)

    科学庄老师

  • 靠谱配方-脏脏包(含视频)

    #酥皮、高筋面粉、凉水、白砂糖、盐、酵母、奶粉、黄油、鸡蛋、可可粉、#黄油片、黄油(不软化)、#巧克力淋面、淡奶油、巧克力豆

    综合评分 8.4 (682 做过)

    芽米日记

  • 超级软的卡仕达小面包

    高筋粉、盐、糖、鲜酵母、奶粉、卡仕达酱、牛奶、黄油、#内馅、卡仕达酱、#表面装饰、杏仁片

    综合评分 8.8 (94 做过)

    啊呜511

  • 星空吐司

    ①蓝色汁液:、开水、干蝶豆花、②主食材:、盐、糖粉、高筋面粉、干酵母、黄油 (室温软化)、竹碳粉、③馅料:、干无花果、葡萄干、开心果、④其他:、450g吐司模

    综合评分 8.7 (4363 做过)

    _慧绘美食记_

  • 芝士热狗软面包

    王后硬红高筋粉、细砂糖、盐、鲜酵母、奶粉、全蛋液、水、黄油、#其他材料、烤肠、#表面装饰、帕玛森芝士粉、芝士片

    综合评分 8.5 (794 做过)

    啊呜511

  • 香酥橙味牛奶包

    #烫种、王后硬红高筋粉、开水、#面团、王后硬红高筋粉、细砂糖、盐、鲜酵母、牛奶、黄油、酒渍橙皮、#酥粒(又叫酥菠萝)、黄油、细砂糖、杏仁粉、低筋粉、#表面装饰、全蛋液

    综合评分 9.0 (252 做过)

    啊呜511

  • 花朵南瓜包~南瓜面团南瓜馅儿

    高筋粉(瓦雀公社)、奶粉、细砂糖、盐、南瓜泥、淡奶油、干酵母、牛奶(根据面粉吸水性酌情增减)、黄油、#南瓜馅儿#、南瓜泥(去皮蒸熟)、细砂糖(我觉得很甜了,还可以减少)、淡奶油(或黄油15克)

    综合评分 8.4 (24 做过)

    leibaobao00

  • 松软的黑芝麻面包(松下面包机)

    高筋面粉、细砂糖、焙熟的黑芝麻、盐、一个鸡蛋加冷藏水、无盐黄油、干酵母

    综合评分 7.8 (8 做过)

    Angiecharm

  • 德国碱水面包Brezen(普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包)

    高粉、糖、盐、酵母、黄油、水、碱水4%浓度、烘焙碱、40度温水

    综合评分 8.1 (589 做过)

    浮小笙

  • 椰香奶酪夹心全麦橙皮贝果

    #贝果面团、高粉、全麦粉、糖渍橙皮丁、椰子油(或黄油)、盐、糖、酵母、水、#馅料、奶油奶酪(冰箱取出回温)、椰蓉、糖粉、#煮贝果的水、水、糖

    综合评分 9.2 (153 做过)

    一只ruier喵

  • 软到不知所措的牛奶卷

    #中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)

    综合评分 8.7 (36441 做过)

    宅与路上

  • 小孩儿超爱的巴西芝士面包Brazilian Cheese Bread

    木薯粉(tapioca flour)、鸡蛋、磨碎的芝士*小贴士*、牛奶(常温)*小贴士*、橄榄油*大家都觉得原方油太多**、盐*大家还觉得原方盐有点多*

    综合评分 7.8 (183 做过)

    吃饭不喝汤会死星人

  • 米歇尔可可面包(林大厨的手拌巧克力面包)

    高筋面粉、水、酵母、可可粉、耐热巧克力豆、盐

    综合评分 7.4 (2124 做过)

    老辰儿

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