戚风蛋糕

戚风蛋糕-无比细腻松软！

鸡蛋、细砂糖（加入蛋黄）、色拉油、热水、香草精、低筋面粉、泡打粉、细砂糖（加入蛋白）、柠檬汁

综合评分 7.9 （1218 做过）

黛儿烘焙坊

步骤最全面的戚风蛋糕（八寸）做法，成功率高！

鸡蛋、白砂糖（蛋黄）、白砂糖（蛋白）、水或者牛奶、玉米油（无特殊气味的油）、低筋面粉、柠檬汁或者白醋、泡打粉、食盐、香草精

综合评分 8.6 （3550 做过）

Guitar丶刘

6寸原味戚风蛋糕

01 蛋黄、02 细砂糖、03 植物油、04 牛奶、06 蛋白、07 细砂糖、08 低粉

综合评分 7.9 （17110 做过）

Chu的三分之一

戚风蛋糕

鲜柠檬、低筋面粉、牛奶、调和油、鸡蛋、细砂糖（蛋清）、细砂糖（蛋黄）

综合评分 7.9 （979 做过）

Sammy爱烘焙

海绵蛋糕

低筋面粉、黄油、牛奶、细砂糖、鸡蛋

综合评分 7.5 （3857 做过）

Sammy爱烘焙

基础全蛋海绵蛋糕（内附可能是最详细的海绵蛋糕失败原因分析）

15厘米圆形模具一个、鸡蛋2个、细砂糖60克、低筋面粉60克、黄油20克

综合评分 7.7 （158 做过）

爱理不理DeeeeeJ

日本棉花蛋糕

黄油、全蛋液、蛋黄、蛋白、低筋面粉、炼乳、细砂糖、盐

综合评分 7.9 （6102 做过）

黛儿烘焙坊

完美日式北海道戚风【转美伢妈】8寸（6寸请减半）

细砂糖、玉米淀粉、鸡蛋、牛奶、色拉油、低粉

综合评分 8.7 （1150 做过）

光阴下午茶

青井老师の胡萝卜戚风蛋糕

#蛋黄糊、蛋黄、菜籽油、牛奶、水煮胡萝卜、低粉、#蛋白霜、蛋白、细砂糖

综合评分 7.6 （22 做过）

-鸡汤儿-

法式海绵蛋糕

低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、植物油

综合评分 7.2 （4191 做过）

君之

意大利海绵蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、糖、香草精

综合评分 8.0 （1193 做过）

海燕的手艺

戚风蛋糕（不回缩，裱花打底首选）

蛋黄液、蛋黄、糖粉、色拉油、牛奶、低筋粉、泡打粉、蛋白液、蛋白、糖粉、柠檬汁

综合评分 8.1 （2744 做过）

躺着吃饺子

妃娟老师的香蕉黑芝麻戚风蛋糕-超松软超香

A香蕉（去皮）、牛奶、无味植物油、朗姆酒、低筋面粉、蛋黄、黑芝麻、B蛋白、细砂糖

综合评分 7.8 （7 做过）

丸子小鱼

海绵胚裸蛋糕（附制作视频）

#海绵蛋糕胚（7寸）#、全蛋：、细砂糖、水饴、低筋粉、黄油、牛奶、#鲜奶油装饰部分#、鲜奶油（淡奶油）、细砂糖

综合评分 8.0 （611 做过）

八卦兔JadeCw

枣泥戚风（附枣泥做法）

#18cm戚风模一个份、蛋白、细砂糖（或可换部分红糖）、蛋黄、细砂糖、自制枣泥、低筋粉、植物油、牛奶、#烘烤时间：约170度 45-50分钟。枣泥戚风可以烤略久一点点。

综合评分 8.1 （306 做过）

八卦兔JadeCw