包子

详解鲜肉大包做法。

中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽（可加可不加）

综合评分 8.8 （4185 做过）

一只梨花压海棠

青菜小肉包

中筋粉、酵母、泡打、水、青菜（净菜）、五花肉、酱油（卤肉用）、糖（卤肉用）、盐（卤肉用）、味精（卤肉用）、蚝油（卤肉用）、姜（大片）、糖（面皮用）

综合评分 8.8 （224 做过）

一只梨花压海棠

海鲜鸡丁包

低筋粉、水、泡打、酵母、糖、鸡胸肉、猪里脊肉、虾仁、水发海参、荸荠、葱末、姜末、盐、味精、生抽、胡椒粉、糖、香油、葱姜水

综合评分 9.0 （41 做过）

一只梨花压海棠

山菜鲜肉烤包子

新鲜山菜、鲜肉、韭菜、花生油、香油、食盐、鸡精、生抽、大葱、生姜

综合评分 8.8 （28 做过）

堂妈小厨

节省一半时间的大包子（另付翠绿菜包子，肉包子，腹黑包子食谱）

#菜包馅：、青菜碎：、香菇丁：、豆腐干丁（香干）：、盐：、糖：、植物油/菜油：、芝麻油（香麻油）：、卤肉丁：、#对应的包子皮：、中筋粉（金牌多用途粉）、牛奶：、即发干酵母（金燕）：、#每个人能包的馅大小不同，包的多可以剩皮儿，包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼，馅多了就比较难办了。

综合评分 8.5 （3094 做过）

八卦兔JadeCw

酱肉冬瓜包子Steamed Dumplings Pork & Mellon

#包子皮、面粉、水、酵母粉、泡打粉、白糖、#包子馅材料、猪颈背、冬瓜、京式甜酱、甜面酱、黄豆酱、葁蓉、小葱、花生油、香油、盐

综合评分 8.5 （318 做过）

yanyanfoodtube

小笼包

猪皮（皮冻）、水（皮冻）、葱（皮冻）、姜（皮冻）、黄酒（皮冻）、夹心肉糜、葱姜水、盐、糖、胡椒粉、味精（可不放）、蚝油、鸡汁、麻油、每500克肉加200克皮冻、中筋粉、水、皮子每个、陷心（可以减少）

综合评分 8.8 （736 做过）

一只梨花压海棠

水煎包

肉馅、葱 姜、白菜、木耳、花生油、香油、生抽、老抽、盐、酵母、面粉、白糖、水

综合评分 8.4 （1202 做过）

天使妈妈-1

堂妈揭秘蒸包子的诀窍

下厨房没有秘密，

综合评分 8.6 （3547 做过）

堂妈小厨

灌汤小笼包

去皮猪前腿肉、高筋面粉、淀粉、葱和姜、新鲜猪皮、糖、盐、料酒、花椒、清水、醋、姜丝、生抽

综合评分 8.0 （1407 做过）

青橙子

~肉包子~多汁、松软包子君的制作攻略

#面团、中粉、水、即发干酵母、#猪肉馅、猪肉（肥肉：瘦肉=4:6）、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、蚝油、玉米淀粉、色拉油、清水、姜粉、香葱

综合评分 8.4 （3098 做过）

随随鱼

胡萝卜馅素包子

面粉、胡萝卜、酵母粉、粉条、小葱、花椒粉、食用油、盐

综合评分 8.2 （76 做过）

孙朱朱