蛋糕装饰技巧

【视频】超满足～经典重芝士蛋糕

#饼干底、奥利奥（去夹心）、融化黄油、#芝士蛋糕、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、鸡蛋、柠檬汁、玉米淀粉、#装饰、淡奶油、细砂糖、薄荷叶

综合评分 7.3 （27 做过）

freesiaa

圣诞树根

#蛋糕卷、蛋白、蛋黄、糖、低粉、可可粉、黄油、打发淡奶油、打发淡奶油用糖、#树根涂层、黑巧克力、淡奶油

综合评分 8.3 （949 做过）

阿修罗老巫婆

草莓巨蛋蛋糕

#海绵蛋糕、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖、蜂蜜、牛奶、低筋面粉、融化的无盐黄油、#抹面及夹层、淡奶油、细砂糖、各种莓果、银珠糖或可食用绿色植物叶子、防潮糖粉

综合评分 8.8 （95 做过）

奶油樱桃

巧克力淋面

吉利丁、水、白砂糖、调温巧克力、可可粉、淡奶油

综合评分 8.6 （54 做过）

靴子熊猫

圣诞花环蛋糕

六寸戚风蛋糕胚、蓝风车淡奶油、水果若干

综合评分 8.6 （3490 做过）

长条先生和方脸小姐

摩卡漩涡树桩造型蛋糕卷

食材一、（蛋糕胚）、30cmX30cm烤盘一个或者28cmX28cm烤盘一个份、全蛋液、细砂糖、低筋面粉（超级面粉）、无盐黄油、牛奶、速溶咖啡、食材二、（摩卡奶油）、淡奶油、细砂糖（或糖粉）、速溶咖啡、热水、食材三、（果子露）、速溶咖啡、热水、细砂糖、食材四、（装饰用的打发奶油）、淡奶油、细砂糖（或糖粉）、食材五、（表面装饰）、核桃、糖粉

综合评分 8.2 （415 做过）

那一天蝶舞

复活节树桩蛋糕

蛋糕胚部分、速溶咖啡粉、开水、苦甜巧克力（或无糖巧克力）（切成大块）、中筋面粉、可可粉、小苏打、细盐、酸奶油、香草精、白醋、红糖、无盐黄油（室温软化）、大号鸡蛋、树干奶油霜（见介绍里的解释部分）、无盐黄油（室温软化）、糖粉、鲜奶油、香草精、苦甜巧克力、做兔子用的翻糖

综合评分 8.7 （21 做过）

Sunny_Kreglo

【欢乐圣诞伪树桩】巧克力榛子树桩蛋糕

#咖啡海绵蛋糕、鸡蛋、绵白糖、速溶咖啡粉、热开水、低筋面粉、淡奶油、#榛果巧克力乳酪糖霜、奶油乳酪、黄油、糖粉、玉米淀粉、巧克力榛子酱、#表面装饰、巧克力榛子酱、榛果巧克力乳酪糖霜、坚果、水果、可食用的绿色叶子、糖粉

综合评分 7.7 （483 做过）

AmyTu

经典重芝士蛋糕

#蛋糕体（2个6寸量）、奶油奶酪、细砂糖、淡奶油、新鲜柠檬汁、淡奶油、鸡蛋、柠檬汁、自制香草酒、玉米淀粉、#饼干底、消化饼干、核桃仁、黄油

综合评分 8.4 （1194 做过）

啊呜511

波点蛋糕卷

（一）蛋黄糊、蛋黄、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉、（二）蛋白霜、蛋白、细砂糖、（三）装饰、红曲粉、裱花袋、（四）夹馅、淡奶油、细砂糖、（五）工具、烤盘28*28cm、油布同尺寸的、波点底图（提前打印）

综合评分 8.4 （789 做过）

_慧绘美食记_

皱褶蛋糕

6寸戚风蛋糕胚、淡奶油（仅仅是皱褶和上面）、DR色粉

2 做过

天然气小姐—Ariel

【熊谷裕子】法式草莓蛋糕Fraisier

#杏仁蛋糕、蛋白、细砂糖、全蛋液、糖粉、大杏仁粉、低筋面粉、#香草卡仕达奶油、蛋黄、牛奶、细砂糖、低筋面粉、香草荚、朗姆酒、无盐黄油、#夹心与装饰、草莓（中等大小）、覆盆子果泥、镜面果胶、可食用金箔、#糖酒液、樱桃力娇酒、冷水

综合评分 7.8 （316 做过）

奶油樱桃

巧克力装饰件（巧克力丝卷）家庭简易制法

黑巧克力或白巧克力

综合评分 7.6 （39 做过）

君之

【零失败】不会裱花没关系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚风胚

#蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、色拉油（任何无味道的油）、牛奶或者清水、细砂糖A（蛋糕用）、玉米淀粉（放在糖A里）、#奶油和装饰材料、淡奶油、细砂糖B（淡奶油用）、芒果（或者其他水果）、香草精（可不放）、朗姆酒（可不放）

综合评分 7.7 （5659 做过）

鱼皮皮peper