Scarlett山中白云的厨房

Scarlett山中白云的厨房

广东,深圳 茶艺师 2013-10-06 加入
茶艺师,抹茶控,吃货,刀叉勺爱好者!
不是看不破,只是不想变复杂。
爱好广泛,兼容并包!美食、茶、旅游、摄影,等等。美食范围内,对烘焙类几乎通吃,只是不会的还很多;喜欢潮汕菜,客家菜,粤菜等广东风味,但又完全不止于此。除此外偏爱江浙菜,也不拒... (全部)

Scarlett山中白云的作品 查看全部 624 作品

  • 意式肉酱

    意式肉酱 

    今天按方子,比上次加多了口蘑和青椒,不过我最爱番茄,所以我觉得似乎这个对我可有可无。我做了又额外买了一份番茄熬酱加进去,...

    昨天

    29   1

    Scarlett山中白云 Scarlett山中白云 (广东,深圳)
  • 栗子扒白菜

    栗子扒白菜 

    少了点高汤来煨白菜……孕期鼻炎啊啊啊😩#晚餐•2019年1月2日# #云*这是我的菜#

    14天前

    21   3

    Scarlett山中白云 Scarlett山中白云 (广东,深圳)
  • 小米糕

    小米糕 

    用烤的,略过火略干。下次再试蒸的#晚餐•2019年1月1日# #云*戚风#

    15天前

    19   0

    Scarlett山中白云 Scarlett山中白云 (广东,深圳)
  • 法式草莓蛋糕Fraisier

    法式草莓蛋糕Fraisier 

    正宗法式草莓蛋糕,还好妞生日没做这款。有点怀疑卡仕达+黄油我不会喜欢,还是好奇做了个小4寸。对卡仕达的粉感和厚重感接受无能...

    17天前

    35   2

    Scarlett山中白云 Scarlett山中白云 (广东,深圳)
  • 草莓慕斯蛋糕(视频菜谱)

    草莓慕斯蛋糕(视频菜谱) 

    女儿生日,点名要草莓蛋糕。本来想做正宗法式草莓蛋糕的,临了才发现穆斯林奶油是卡仕达+软化黄油,怕口感不够小清新,一般人和...

    24天前

    31   0

    Scarlett山中白云 Scarlett山中白云 (广东,深圳)
  • 《Tinrry下午茶》教你做芝麻汤圆

    《Tinrry下午茶》教你做芝麻汤圆 

    对于一个不爱吃汤圆的人来说,一年做一次也就够了。 下次偷懒的方法我都想好了,统一一种馅,只有皮的颜色不同。 今日:黑芝麻馅...

    25天前

    4   0

    Scarlett山中白云 Scarlett山中白云 (广东,深圳)
  • 地三鲜

    地三鲜 

    地三鲜,好久没做了,当年一吃就喜欢的一道东北菜。#云*这是我的菜# #午餐•2018年12月12日#

    1个月前

    11   0

    Scarlett山中白云 Scarlett山中白云 (广东,深圳)
  • 炸排骨

    炸排骨 

    #晚餐•2018年12月1日# #云*这是我的菜# 让斩骨头的人别斩太小,然后就有点大了😂😂我自己加了点蒜蓉就是蒜香排骨了哦

    1个月前

    29   1

    Scarlett山中白云 Scarlett山中白云 (广东,深圳)
  • 潮汕虾蟹砂锅粥

    潮汕虾蟹砂锅粥 

    用了排骨+鸡煲的汤。感觉还没找到我要的味道,不过也很不错了#午餐•2018年11月28日# #云*这是我的菜#

    1个月前

    13   0

    Scarlett山中白云 Scarlett山中白云 (广东,深圳)
  • 广式腊味煲仔饭

    广式腊味煲仔饭 

    这个酱汁配比比只用生抽老抽的好多了。忍不住吃多了#云*这是我的菜# #午餐•2018年11月28日#

    1个月前

    39   1

    Scarlett山中白云 Scarlett山中白云 (广东,深圳)
  • 我的刀叉筷勺

    我的刀叉筷勺 

    #我的刀叉筷勺# #晚餐•2018年11月25日# #云*餐具#

    1个月前

    82   5

    Scarlett山中白云 Scarlett山中白云 (广东,深圳)
  • 陈皮牛肉

    陈皮牛肉 

    感觉陈皮有点多了,我是处理冰箱存货的牛腱,有1公斤,算下来要用30多克陈皮,就没舍得用15年的,用了5年的,结果快出锅了尝了下...

    2个月前

    42   0

    Scarlett山中白云 Scarlett山中白云 (广东,深圳)