远目春景
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油皮：中筋粉（普通面粉）、油皮：水+30克、油酥：低粉+100克、油酥：猪油+50克、黑芝麻馅：砂糖+60克，、熟黑芝麻粉+35克，、黑芝麻+5克、熟面粉+20克、融化黄油+20克
综合评分 7.6 （97 做过）
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#水油皮、中筋面粉 110克 猪油 40克 糖 12克 盐 2克 水 43、#油酥、低粉 90克 猪油 40克、#椒盐芝麻馅、糯米粉 75克 玉米油 65克左右 蜂蜜 45克 黑芝麻 70克 核桃仁或者瓜子仁 20克 任意果脯 20克 椒盐 4克
综合评分 8.5 （341 做过）
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大米、水、冰糖
综合评分 7.3 （458 做过）
理由：=_=因为是从小吃到大的早点但是现在已经没几家正宗的了，冰糖差不多是300g的大米50g的冰糖，成品还算清甜，但是米浆很有问题，家长说以前老辈做冰糖糕的米浆是使用水磨慢慢磨出来的ORZ，现在的机器估计可能只能用破壁机了，家里只有打果汁的果汁机，成品出来是很多渣渣的_(:з」∠)_只有热的时候Q，冷了就比较硬
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麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）
（芋泥）台湾槟榔芋头、（芋泥）淡奶油、（芋泥）炼乳、（芋泥）黄油、（水油皮）中筋面粉（普通面粉）、（水油皮）糖、（水油皮）水、（水油皮）室温软化无盐黄油、（油酥）室温软化无盐黄油、（油酥）紫薯粉、（油酥）低筋面粉
综合评分 8.5 （3989 做过）
理由：这个方子去年和另外一个方子结合起来用过，主要是做带颜色的皮子_(:з」∠)_而且芋泥的做法也可以参考。
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普通面粉（水油皮）、细砂糖（水油皮）、水（水油皮）、全蛋液（水油皮）、猪油（水油皮）、普通面粉（油酥）、猪油（油酥）、猪肉馅、榨菜（如图品牌）、姜汁、葱花粒、香油、生抽、黄酒、黑胡椒、鸡精、老抽、糖、熟芝麻
综合评分 8.5 （1629 做过）
理由：猪油的皮子配方用这个会漏的稀里哗啦，至少夏天是这样的没错，即使丢在冷冻室也还是会漏的一塌糊涂。但是肉馅和煎的方法不错，肉馅丢冷冻室里冻到半硬比较好整形，而且不会硬邦邦的。
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蔓越莓糯米馅：、糯米粉（炒熟的）、蔓越莓、糖、黄油、水、水油皮：、普通面粉、糖、水、全蛋液、黄油、酥皮：、普通面粉、黄油、装饰：、全蛋液、白芝麻
综合评分 8.1 （598 做过）
理由：黄油可以用这个方子配比。。。成品很酥，但是如果包肉馅的话会有点奇怪，毕竟一口下去。。。肉带着奶香味是什么鬼=_=。
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#水油皮、中筋面粉、猪油、糖、水、#油酥、低粉、猪油、#内馅、蛋黄、红豆沙、#装饰、蛋黄、黑芝麻
综合评分 8.8 （5878 做过）
理由：猪油可以用这个方子配方，油酥夏天都不会漏_(:з」∠)_，而且皮子的包法擀卷很详细wwww
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