【面包】软欧＆法棍&可颂&贝果&甜甜圈

第二次可颂记录

#面团、高筋粉 225克 低筋粉 75克 耐高糖干酵母 4克 细砂糖 30 盐 6克 奶粉 8克 水 180克 黄油 30克、#裹入油、黄油 150克

综合评分 7.9 （675 做过）

啊呜511

黑皮可颂（竹炭、可可粉）--新手也能做出蜂巢组织

法包粉、即发干酵母、细砂糖、奶粉、水、盐、黄油、竹炭粉和可可粉共1小匙，水1小匙、裹入油：歌文片状黄油

综合评分 8.3 （15 做过）

湖水芽呀

佛卡夏-松下面包机

高筋面粉、盐、酵母、香草橄榄油、水

综合评分 7.7 （144 做过）

0夏天0

佛卡夏面包

高筋面粉、全麦粉、酵母、盐、糖、水、油浸小番茄香料橄榄油、迷迭香、小番茄、去核黑橄榄（不必须）

综合评分 8.4 （316 做过）

Yvonne徐

佛卡夏面包 Focaccia

高筋面包粉、水、酵母粉、白砂糖、橄榄油、盐、西红柿、橄榄、迷迭香、橄榄油

综合评分 8.5 （489 做过）

yanyanfoodtube

干果面包棒

法式面包粉、盐、酵母、水、葡萄干、无花果干、开心果碎、核桃、扑粉(高筋粉)

综合评分 8.3 （117 做过）

下厨房小至

巧克力大理石金砖

巧克力夹馅、黑巧克力、黄油、高粉、可可粉、玉米淀粉、牛奶、糖、蛋白、面团、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、蛋液、炼乳、鲜奶、黄油

综合评分 8.4 （1174 做过）

哈奇0328

蜜豆手撕小金砖

#面团、高筋面粉 255克 低筋面粉 85克 酵母 5克 细砂糖 55克 盐 5克 奶粉 15克 蛋液 50克 水 138 黄油 30、#裹入油、黄油 150克、蜜红豆 适量、#表面装饰、杏仁片 适量 全蛋液 适量

综合评分 8.6 （178 做过）

啊呜511

老面法法棍

法式面包专用粉、麦芽精（麦芽糖）、低糖即发酵母、盐、水、法棍老面

综合评分 8.7 （81 做过）

Briant祥子

天然酵种全麦贝果

天然酵种（100%水粉比例）、高筋粉（蛋白质含量>14%）、高筋粉（蛋白质含量>14%）、水、高筋粉（蛋白质含量>14%）、全麦粉、酵种酵头B、水、盐、奶粉、糖、麦芽糖粉、即时酵母、食用碱

综合评分 9.1 （163 做过）

德州农民的热灶台

可可麻薯软欧

#面团、高粉、全麦粉、无糖可可粉、盐、红糖、酵母、黄油、全蛋液、水、老面、#麻薯、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#夹馅、核桃110克红糖适量蜜豆适量

综合评分 8.6 （4963 做过）

啊呜511

巴伐利亚碱水面包

#面团、高筋面粉、酵母、淀粉、水、奶粉、黄油、盐、海盐粒、#碱水、烘焙碱、温水

综合评分 7.8 （130 做过）

悦食游

德国碱水面包Brezen（普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包）

高粉、糖、盐、酵母、黄油、水、碱水4%浓度、烘焙碱、40度温水

综合评分 8.1 （589 做过）

浮小笙

天然酵母乡村面包

天然酵母200g、高筋面粉300g、盐1/4勺、橄榄油20g、冷水120ml

综合评分 8.7 （21 做过）

Dear6Hm-