【面包】软欧&法棍&可颂&贝果&甜甜圈

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牛奶可用低脂豆奶、椰奶、杏仁奶等代替。巧克力可用可可粉代替。黄油可用牛油果、果酱或香蕉代替,烘焙时间会缩短百分之二十,请留意看。菜籽油和奶油可用脱脂希腊酸奶代替(所以代替品根据具体灵活尝试运用)。
创建时间: 2016-04-17      最后修改: 2021-01-03
121 菜谱
  • 不甜的,特别的甜甜圈

    普通面粉(中筋面粉)、水(微温)、白糖、即食酵母、盐、鸡蛋、植物油

    综合评分 8.4 (137 做过)

    加州厨房

  • 迷你可颂

    丹麦面包面团、全蛋液

    综合评分 7.6 (1397 做过)

    君之

  • 优雅烘焙第62集---冬日完美安抚美食:可颂甜甜圈(厨师机版)

    高筋面粉:、盐:、白糖:、即食酵母:、水:、蛋白:、黄油(软化切1厘米见方小块)、高脂新鲜奶油:、黄油(软化切成厚约半厘米黄油片)、Ganache的原材料、吉利丁粉:、凉水:、高脂奶油:、白糖:、柠檬皮屑:、白巧克力:、柠檬汁:

    8 做过

    加州厨房

  • 麻薯夹心可可(抹茶)软欧

    可可面团、高筋粉:、法芙娜可可粉:、盐:、糖:、法国燕子酵母:、黄油:、鸡蛋:、水:、麻薯用料、水磨糯米粉:、栗米粉(玉米淀粉):、牛奶:、糖:、黄油:、夹心部分

    综合评分 8.6 (15174 做过)

    Named小小S

  • 用自制的意大利乳清奶酪做Ricotta面包

    温水、干酵母、盐、糖、高筋面粉、自制Ricotta奶酪

    6 做过

    嫣紫

  • 香蕉全麦果仁软欧包

    高筋粉(金像)、全麦粉(馨尔嘜)、细砂糖、盐、香蕉果肉(熟一点的)、水、干酵母、无盐黄油、坚果和果仁(您喜欢的)

    综合评分 8.1 (430 做过)

    leibaobao00

  • 林育玮主厨的玫瑰盐芝士软欧包

    看步骤图

    综合评分 8.3 (40 做过)

    高跑跑是蘑菇

  • 全麦高纤软欧【原麦山丘】

    全麦粉、盐、细砂糖、老面、干酵母、水、奶油

    综合评分 8.5 (16 做过)

    禾小疯

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