【面包】软欧&法棍&可颂&贝果&甜甜圈

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牛奶可用低脂豆奶、椰奶、杏仁奶等代替。巧克力可用可可粉代替。黄油可用牛油果、果酱或香蕉代替,烘焙时间会缩短百分之二十,请留意看。菜籽油和奶油可用脱脂希腊酸奶代替(所以代替品根据具体灵活尝试运用)。
创建时间: 2016-04-17      最后修改: 2021-01-03
121 菜谱
  • 麻薯夹心抹茶软欧

    #抹茶面团、高筋粉、科麦抹茶粉、盐、糖、鸡蛋、水、黄油、发酵粉、#麻薯部分、水磨糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#夹心馅料、葡萄干、夏威夷果、原味瓜子仁、蜜豆

    综合评分 7.7 (379 做过)

    Meet_wish

  • 牛角可颂

    高筋面粉、普通面粉、细砂糖、盐、奶粉、干酵母、全蛋、水、裹入用黄油、黄油

    综合评分 7.6 (1757 做过)

    菁心-16

  • 全麦芝士熔岩面包

    面团(8个量)、高筋面粉、全麦面粉、水、盐、糖、奶粉、酵母、黄油、馅料、马苏里拉奶酪、培根

    综合评分 8.2 (3328 做过)

    哈奇0328

  • 四叶草芝麻面包

    高筋面粉、水、淡奶油、糖、盐、酵母、老面

    19 做过

    帅帅小厨-1

  • 海苔芝士贝果

    高筋面粉、糖、水、盐、酵母、黄油、海苔、马苏里拉奶酪

    综合评分 8.6 (300 做过)

    帅帅小厨-1

  • 全麦核桃包

    高筋面粉、全麦粉、水、糖、盐、黄油、老面(没有可以不加)、酵母、核桃仁(烤过)

    综合评分 7.1 (43 做过)

    帅帅小厨-1

  • 全麦面包

    高筋面粉、全麦粉、糖、水、盐、黄油、老面(没有可以不加)、酵母

    5 做过

    帅帅小厨-1

  • 巧克力维也纳面包

    高粉、低粉、糖、盐、水、牛奶、黄油、酵母、巧克力豆

    综合评分 8.2 (54 做过)

    帅帅小厨-1

  • 黑芝麻奶酪软欧包

    高筋面粉、糖、水、盐、黑芝麻酱、黄油、干酵母、奶油奶酪(馅儿)、蜂蜜(馅儿)、黑芝麻酱(馅儿)

    综合评分 7.7 (137 做过)

    帅帅小厨-1

  • 便便面包- 巧克力香蕉奶酪软欧

    高筋面粉、砂糖、水、盐、黑可可粉、酵母、巧克力豆、奶油奶酪(馅儿)、糖分(馅儿)、香蕉(馅儿)

    综合评分 8.0 (370 做过)

    帅帅小厨-1

  • 抹茶蜜豆软欧

    高粉、糖、盐、水、奶、抹茶粉、干酵母、老面(没有可不加)、黄油、#馅儿料、蜜豆

    综合评分 7.4 (40 做过)

    帅帅小厨-1

  • 面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧

    高粉(波兰种材料)、水(波兰种材料)、干酵母(波兰种材料)、高粉(主面团材料)、酵母(主面团材料)、水(主面团材料)、淡奶油(主面团材料)、盐(主面团材料)、糖(主面团材料)、黄油(主面团材料)、酒渍蔓越莓干、奶油奶酪(奶酪馅儿材料)、奶粉(奶酪馅儿材料)、糖粉(奶酪馅儿材料)、牛奶(奶酪馅儿材料)

    综合评分 8.2 (2390 做过)

    帅帅小厨-1

  • 巧克力蔓越莓软欧 Rano Bread

    #1面包面团、高筋面粉、白糖、盐、干酵母、高脂可可粉、炭黑可可粉、全脂牛奶、冰水、老面、烫面、无盐奶油、巧克力豆、酒渍蔓越莓干、奶油奶酪、砂糖、#2老面面团、高筋面粉、纯净水、干酵母、#3烫面面团、高筋面粉、白糖、盐、沸水

    综合评分 8.7 (851 做过)

    yanyanfoodtube

  • 丹麦手撕包

    高筋面粉、低筋面粉、盐、酵母、细砂糖、鸡蛋液、牛奶、黄油(面团)、折叠黄油、鸡蛋液(刷表面)

    综合评分 7.7 (160 做过)

    典典家的甜言物语

  • 蜜豆手撕包

    面团、高筋面粉、低筋面粉、速效干酵母、砂糖、盐、奶粉、蛋液、炼乳、水(夏季用冰水)、黄油、裹入油、片状黄油、馅料、蜜红豆

    综合评分 7.7 (31 做过)

    哈奇0328