面包制作

36 收藏
创建时间: 2016-04-04      最后修改: 2022-03-01
135 菜谱
  • 麦色金花面包

    高筋面粉、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、酵母、玉米油、牛奶、装饰用、融化黄油、蛋液

    综合评分 8.5 (328 做过)

    Tracy易彩

  • 超简单大辫子面包

    高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、淡奶油、蛋液、牛奶、酵母、黄油、装饰用、蛋清

    综合评分 8.7 (209 做过)

    Tracy易彩

  • 黑芝麻营养餐包(软妹子)

    高筋面粉、低粉、牛奶、全蛋液、淡奶油、糖、盐、酵母、黄油、黑芝麻(生熟皆可)

    综合评分 8.2 (1796 做过)

    红叶99

  • 醇香奶油卷

    高粉、牛奶、淡奶油、全蛋液、糖、盐、酵母、黄油、蛋液(刷表面用)

    综合评分 8.7 (7102 做过)

    红叶99

  • 胡萝卜奶香小排包

    面粉、胡萝卜泥、牛奶、盐、糖、酵母、黄油、全蛋液(刷表面)

    综合评分 8.6 (194 做过)

    红叶99

  • 天然酵种汉堡胚

    高粉、低粉、天然酵种(百分百水粉比)、水、红糖(可用等量细砂糖代替)、盐、全蛋液、黄油、芝麻

    综合评分 9.0 (200 做过)

    呱呱呱呱

  • 天然酵种鲜奶油巡山手环

    高筋面粉、天然酵种(百分百水分粉比)、淡奶油、牛奶、蛋黄、糖、盐、无盐黄油

    综合评分 8.9 (37 做过)

    呱呱呱呱

  • 波兰种手撕餐包

    #波兰种#、高筋面粉、水、酵母、#主面团材料#、高筋面粉、牛奶、全蛋液、奶粉、糖、盐、酵母、黄油、全蛋液(刷表面)

    综合评分 8.8 (5951 做过)

    红叶99

  • 酸奶面包(汤种法)

    汤种面团:、高筋面粉、盐、开水、主面团:、高筋面粉、绵白糖、原味无糖酸奶(豆花状那种)、酵母、黄油

    综合评分 8.0 (27 做过)

    蘑菇小面

  • 汤种咖啡小餐包

    高筋面粉、汤种、细砂糖、盐、速效干酵母、全蛋液、牛奶、速溶咖啡粉、无盐黄油、碎杏仁

    综合评分 8.3 (262 做过)

    木亭子96

  • 卡仕达优格小排包

    #汤种卡仕达材料、低筋面粉、牛奶、糖、蛋黄、#面团材料、高筋面粉、糖、盐、酵母、奶粉、水、自制无糖酸奶、汤种卡仕达酱、甜老面团、黄油、#表面装饰、酥粒

    综合评分 8.7 (204 做过)

    啊呜511

  • 糯米餐包----蚕丝一般的面包组织

    #种面团、高粉、牛奶、酵母、#主面团、高粉、糯米粉、牛奶、盐、糖、炼乳、黄油

    综合评分 8.2 (1380 做过)

    啊呜511

  • 福气排包--清香橙味滴!

    #种面团、高筋面粉、酵母、糖、水、蛋液、#主面团、高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、炼乳、橙汁、橙皮屑、黄油

    综合评分 8.5 (237 做过)

    啊呜511

  • 黄油卷小餐包

    #种面团、高筋面粉 175克、酵母 2.5克、水 110克、#主面团、高筋面粉 45克、低筋面粉 30克、细砂糖 35克、盐 4克、全蛋液 50克、黄油 35克、#表面装饰、全蛋液

    综合评分 8.1 (1031 做过)

    啊呜511

  • 古早味小餐包 身娇体软易推倒

    中种、高筋面粉 66G、细砂糖 8.8G、耐高糖酵母 2.2G、水 39G、主面团、高筋面粉 154G、砂糖 40G、蛋液 22G、盐 2.2G、水 78G、黄油 9G

    综合评分 8.3 (220 做过)

    半日_雪