自制配料调味料

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创建时间: 2016-03-23      最后修改: 22天前
80 菜谱
  • 春卷(自制春卷皮)

    普通面粉、盐、水

    综合评分 8.2 (72 做过)

    土豆豆芽呀

  • 自制肉松(厨师机、烤箱版)

    脊肉 、葱、姜、盐、料酒、生抽、蚝油、植物油、糖、鱼露

    综合评分 8.3 (690 做过)

    花开的声音_i5t6

  • 自制Nutella(巧克力榛子酱)| 健康·三餐

    榛子、海盐、可可粉、蜂蜜或枫糖浆、香草精

    综合评分 8.5 (71 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 自制焦糖浆

    #纯焦糖浆配料、砂糖、冷水、开水、#奶油焦糖浆配料、砂糖、冷水、淡奶油

    综合评分 8.4 (95 做过)

    呤儿

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (656 做过)

    阿夸夸

  • 零难度自制春卷皮

    普通面粉、水、盐、油

    综合评分 7.9 (584 做过)

    闻文多多

  • 辣肉松

    猪里脊肉400克、葱段适量、姜两片、盐1小匙、生抽1小匙、糖1小匙、花椒粉1/4小匙、辣椒粉1/2大匙、食用油1大匙、芝麻油1小匙

    综合评分 7.6 (199 做过)

    啊呜511

  • 详解松香可口的猪肉松制作方法(面包机版)

    猪里脊嫩肉、花椒、桂皮、生姜、葱白、香油、食用油、生抽、酱油、白砂糖、盐

    综合评分 8.6 (134 做过)

    灿灿闪着光

  • 自制肉松(面包机版)

    猪瘦肉(推荐里脊,腿肉等) :700g、美味鲜酱油:25g,、蚝油:7g、盐:2-3g、糖:50g、植物油:40-50g、海苔:约25g 剪碎、熟芝麻:适量

    综合评分 8.5 (5340 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 面包机自制肉松

    猪瘦肉、白芝麻、生抽、老抽、食用油、细砂糖、盐、葱姜

    综合评分 8.6 (5237 做过)

    木亭子96

  • 饺子馅 饺子 包子馅 包子

    猪肉、芹菜、葱姜、黄豆酱油或生抽、料酒、耗油、花椒粉、糖、盐、热油、芝麻油、鸡精/味精(因我家不吃这两样,本方未加)

    综合评分 8.4 (3217 做过)

    初丯九

  • 论肉馅的拌制方法

    夹心肉(或者五花肉)、葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、糖、老抽、蚝油、麻油

    综合评分 9.1 (1051 做过)

    一只梨花压海棠

  • 腌蒜丨健康·泡菜

    大蒜、白醋(distilled white vinegar 见贴士1)、水、海盐、香叶(bay leaf)、新鲜迷迭香(rosemary)、新鲜百里香(thyme)、芥末籽(mustard seed)、整粒黑胡椒(见贴士2)、干牛至(dry oregano)、辣椒粉或整根小辣椒

    综合评分 8.8 (14 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 懒猪免炒【红豆沙】低卡无油免炒红豆沙

    #🍮成品豆沙大概150g、红豆、水、糖、黄油(供参考)

    综合评分 8.8 (41 做过)

    淘米睡起床了

  • 快速简单不占地儿的酸菜腌法

    白菜、盐

    综合评分 8.7 (132 做过)

    孙朱朱

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