加高8寸戚风蛋糕(含普通8寸、加高6寸、普通6寸、蛋糕卷的食材用量)
本人用过很多低粉,个人觉得新良这个牌子的面粉超级好,、🌺8寸加高材料🌺、蛋糕粉(推荐新良)、鸡蛋(带壳重65~70g)、细砂糖(蛋黄用)、细砂糖(蛋清用)、玉米油、纯牛奶、本人用过很多低粉,个人觉得新良这个牌子的面粉超级好
综合评分 8.3 (166 做过)
牛肉(去掉筋膜后)、盐、糖、姜粉、大蒜粉、白胡椒粉、酱油、鱼露(没有可换成酱油)、沙茶酱(没有可换成酱油)、土豆淀粉、无铝泡打粉、冰水1(加入肉中一起搅碎)、冰水2(泡煮好的丸子)
综合评分 7.8 (302 做过)
#原味奶酥馅、黄油(室温软化)、糖粉、盐、蛋液(室温)、全脂奶粉、#抹茶奶酥馅、黄油(室温软化)、糖粉、盐、蛋液(室温)、全脂奶粉、抹茶粉
综合评分 7.6 (23 做过)
#面团材料:(6个)、高筋面粉、无糖可可粉、奶粉、酵母粉、鸡蛋+水、糖30-40克、盐、黄油、#馅料:、黑巧克力14克*6块、(面团中的水量请根据面粉的吸水性调整)
综合评分 8.1 (2751 做过)
#波兰种、全麦粉、水、鲜酵母(或干酵母)、#主面团、高粉、糖、盐、鲜酵母(或干酵母)、水、黄油(可不放)、#煮贝果的水、白砂糖、水
综合评分 8.3 (145 做过)