包子 馒头 发糕 窝窝头 小糕点

山东大馒头

#500克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排气时添加）、#1000克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排气时添加）、#水量有部分间差，是由于地区湿度不同，夏季湿润，冬天干燥，会直接影响面粉的吸水性，请视情况增减。

综合评分 9.0 （7899 做过）

Michelle米歇尔

牛奶小馒头

牛奶、普通面粉、白砂糖、酵母粉、盐

综合评分 8.6 （1315 做过）

下山虎虎

牛肉芹菜包子（内附捏包子褶视频）

中筋面粉（普通面粉）、酵母、白糖、水、牛肉、芹菜、海米、大葱、色拉油、精盐、味精、老王头姜粉、老王头饺子粉

综合评分 8.6 （289 做过）

红叶99

家常椒盐花卷(小视频)

普通面粉、水、酵母、油、椒盐、盐

综合评分 8.6 （807 做过）

我很家常

手工包子（肚脐包）

面粉（中筋）、水(冬温/夏冰)、酵母、盐、白砂糖、色拉油

综合评分 8.6 （6145 做过）

宇妈厨房

松软好吃的包子皮

中筋粉、细砂糖、酵母（秋冬，气温在10度以下）、酵母（春，气温在15度左右）、酵母（夏：气温在22度以上）、冬天用温水38度、夏天用凉水or冰水、玉米油或者猪油、喜欢有奶香味面皮的可以加全脂奶粉

综合评分 9.0 （3728 做过）

嘟嘟鱼Lilly

鲜美多汁的洋葱牛肉包子

瘦牛肉馅、洋葱、葱、姜、老抽、生抽、料酒、凉白开水（或少量花椒水+葱姜水）、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、盐、植物油、香油、味精、#包子皮、中筋面粉、35-40度温水、酵母、糖

综合评分 8.6 （3048 做过）

猫大王

馒头的做法（酵母法）

中筋面粉（普通面粉）、温水、白糖、酵母、无铝泡打粉（可不放）

综合评分 8.5 （2601 做过）

Yolanda萍

爆汁牛肉包子（附视频，一次性发酵）

牛肉、白萝卜、盐（白萝卜杀水用）、拌牛肉馅料汁碗：、食用油、香油（芝麻油）、蚝油、生抽、胡椒粉、花椒粉（没有可用等量胡椒粉代替）、鸡粉、盐、姜葱水、姜丝、葱段、水、面团材料、普通面粉、酵母、白糖、水

综合评分 8.3 （94 做过）

广东人家

有料的红糖馒头（土豪包）

低筋面粉或中筋面粉、牛奶或温水、耐高糖酵母、红糖、猪油或色拉油（可不放）、红枣、核桃、葡萄干、芝麻

综合评分 8.3 （1276 做过）

木亭子96

奶香黑芝麻馒头（一次性发酵）

低筋面粉（中筋面粉）、牛奶、细砂糖、酵母、猪油（玉米油）、炒熟黑芝麻、内馅：、黑芝麻粉、糖粉

综合评分 8.2 （425 做过）

木亭子96

清香的艾糍（青团）

黑芝麻： 70g、去壳带皮花生仁: 210g、细砂糖（馅）115g、生糯米粉：约10g（以防漏糖和吃的时候糖、糯米粉：700g、细砂糖(面团）：60g、水：约350g+140g（水量供参考）

综合评分 7.6 （71 做过）

糯米糍-3

黑芝麻花生青团 Green Rice Cake

面皮部分、糯米粉、大米粉、白糖、猪油、热水、菠菜汁、抹茶粉、馅料部分、花生+芝麻、糖浆、中筋面粉、花生油、砂糖

综合评分 8.2 （138 做过）

yanyanfoodtube

超详细的三种口味青团.清明果.艾果

糯米粉、大米粉（粘米粉）、艾草、碱、咸馅材料：、腊肉、冬笋、酱干、雪里蕻腌菜、小米椒.大蒜、油、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、料酒、鸡精、葱花、芝麻油、甜馅：、黑芝麻馅、红豆沙馅

综合评分 8.4 （843 做过）

冇伱灬冇我

网红青团

＃面皮＃、麦青汁粉（或者艾草粉）、水磨糯米粉（我用的三象牌）、澄面、细砂糖、猪油（可用玉米油代替）、温水（调麦青汁粉用）、开水（搅和澄面用）、热水（和面团用）、＃馅料＃、咸蛋黄、肉松（我买的是新东阳猪肉粉松）、沙拉酱（我用丘比香甜口味的）、豆沙馅（京日清水红豆沙）、＃表面装饰＃、黑芝麻（可选）、沙拉油（玉米油）

综合评分 8.0 （436 做过）

MASATO在成长

吃过这颗青团子，你才算来到春天【曼达小馆】

植物油、糖、红豆、咸蛋、肉松、蜂蜜、美乃滋、马兰头、香干、春笋、松子、香油、盐、白胡椒、蒜头、粘米粉、糯米粉、艾草、食用碱

综合评分 8.5 （568 做过）

Amanda曼达