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鸡蛋、蛋白、砂糖、鲜奶油、黄油
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面包制成的理论、面包的储存及食用须知（烘焙基础尝试必看）
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【烘焙基础知识】面包发酵的关键步骤
高筋面粉
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如何判断扩展阶段和完全阶段——面包基础
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绝对实用！手套膜（厨师机版）
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优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油（手执打蛋器）方法二
淡奶油（whipping cream) 232 克、室温下的水 30克、吉利丁粉=吉利丁片
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超级技术贴 如何恢复冻坏的奶油奶酪
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冬天面包发酵的一二三
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手工揉面快速出膜
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