中式点心

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创建时间: 2016-01-09      最后修改: 2020-02-24
72 菜谱
  • 花生芝麻糯米糍

    ‼️外皮‼️、水磨糯米粉(三象牌)请一定用水磨糯米粉 、玉米淀粉、水(量都是相对对的)、‼️纯牛奶(注意:水和牛奶二选一用,不能重复使用)‼️、糖、植物油(玉米油/花生油/菜籽油等等)(❌黄油和橄榄油不行❌)、‼️馅料‼️、花生、白芝麻、要用粗粒白糖(细砂糖容易融化太快,透皮发硬)、‼️裹表皮用‼️、椰蓉 或 熟的糯米粉

    综合评分 8.5 (1958 做过)

    babebabes

  • 金沙板栗麻薯肉松酥皮月饼(霸王酥)

    #油皮#、中粉、猪油、糖、水、#油酥#、中粉or低粉均可、猪油、#麻薯#、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#栗子馅#、新鲜板栗、糖、黄油、#咸蛋黄#、现磕咸蛋黄、#肉松#、无论是买的,还是自制的肉松均可

    综合评分 8.7 (202 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 板栗馅【月饼季】

    板栗仁、糖、黄油、牛奶

    综合评分 8.4 (384 做过)

    楼下雨楼上晴

  • 栗子开口酥

    水油皮、普通面粉、糖、黄油、热水 (55 C/135 F)、油酥、普通面粉、玉米淀粉、黄油、内馅、熟栗子、黄油、糖、炼乳、少许蛋黄液做装饰

    综合评分 8.4 (96 做过)

    帕特吹莎

  • 板栗酥饼

    水油皮:、普通面粉、细砂糖、猪油、温水、油酥皮:、普通面粉、猪油、馅料:、去皮熟板栗、细砂糖、猪油、装饰用全蛋液、熟白芝麻

    综合评分 8.3 (1489 做过)

    yI悠悠小麦

  • 苏式五仁月饼(纯素)

    #五仁馅、面粉(炒熟)、杏仁粉(烤香)、蜂蜜、玉米油、南瓜籽,黑白芝麻,核桃,大杏仁,蔓越莓干,花生碎、水、红色素(最后装饰用)、#水油皮、面粉、玉米油、水、#油酥、面粉、玉米油

    综合评分 7.5 (43 做过)

    胡萝卜熊

  • 苏式五仁月饼(玉米油版)

    葵花籽仁、熟糯米粉、#五仁馅#(63克12个)、核桃仁、腰果、花生仁、白芝麻、黑芝麻、葡萄干、细砂糖、水、高度白酒、玉米油、#苏式饼皮#之水油皮(63克月饼13个~14个)、中筋粉(我用高筋粉)、玉米油、白糖、水、#苏式饼皮#之油酥、中筋粉、玉米油

    综合评分 7.6 (89 做过)

    huang0511

  • 山东大馒头

    #500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。

    综合评分 9.0 (7854 做过)

    Michelle米歇尔

  • 入口即化的蛋黄小饼干

    蛋黄、蛋白、婴幼儿奶粉、玉米淀粉、白砂糖

    综合评分 8.1 (1693 做过)

    蝶影_

  • 蜂蜜蛋黄饼干

    低筋面粉、蛋黄、黄油、细砂糖、蜂蜜、盐少许

    综合评分 5.3 (225 做过)

    君之

  • 蛋黄元(童年的美食)

    蛋黄、白砂糖、低筋面粉、盐、牛奶

    5 做过

    怪力草莓菌

  • 蛋黄饼干

    黄油、糖粉、盐、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉

    综合评分 7.9 (879 做过)

    浪漫春天

  • 童年记忆蛋黄元

    蛋黄、细砂糖、低筋面粉

    综合评分 7.6 (283 做过)

    杏酱的杏

  • 蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

    #①油皮:、中粉(普通面粉)、猪油、糖粉、水、#②油酥:、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、#③馅:、鸭蛋黄、豆沙、#④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸

    综合评分 8.6 (14661 做过)

    _慧绘美食记_

  • 鸡蛋灌饼

    普通面粉、鸡蛋、温水、生菜、盐、甜面酱

    综合评分 7.9 (3826 做过)

    海蓝澜

  • 自制无油奶黄包

    低粉、高粉、牛奶、糖、即发干酵母、以下为无油奶黄酱材料、蛋黄、牛奶、糖、低粉、玉米淀粉

    综合评分 8.0 (2801 做过)

    琛妈-zhou