cakes

不得不做的经典——日式棉花蛋糕卷

#蛋黄糊(三能28*28金盘)#、无盐黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、蛋黄、#蛋白霜部分#、蛋白、糖、#内馅#、动物性淡奶油、糖

综合评分 8.3 （221 做过）

天然气小姐—Ariel

巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单)

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、黄油、巧克力、朗姆酒

综合评分 8.1 （8004 做过）

HYSans

蔓越莓奶油戚风

鸡蛋、淡奶油、白砂糖、低粉、蔓越莓干

综合评分 8.0 （719 做过）

Lena的六月

白巧克力淋酱肉桂戚风

蛋黄、细砂糖A、牛奶、植物油、肉桂粉、低粉、蛋白、细砂糖B、白醋/柠檬汁、白巧克力

综合评分 8.1 （66 做过）

WantingSu

改良版的～梅朵维克蛋糕

低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖、蜂蜜、泡打粉、夹馅：、马斯卡彭奶酪、淡奶油、煮过的炼乳酱（或是奶油焦糖酱）、表面装饰：、核桃仁

综合评分 8.7 （121 做过）

海燕的手艺

浓郁咖啡坚果戚风蛋糕

速溶黑咖啡粉、鸡蛋（带壳重65g左右）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油（或菜籽油、色拉油）、水、开水、白兰地（或朗姆酒）、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、熟杏仁碎/榛子碎/核桃碎

综合评分 8.2 （343 做过）

奶油樱桃

落叶古典巧克力蛋糕——好吃到让人尖叫（附巧克力叶子的做法）

纯可可粉、巧克力、无盐黄油、鲜奶油、蛋黄、砂糖1（放入巧克力中）、低筋面粉、蛋白、砂糖2（打发蛋白用）

综合评分 7.8 （387 做过）

鲁玲1983

淡奶油蛋糕(消耗淡奶油秘方)—阿Q私家小厨

淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁（tips）

综合评分 8.0 （4119 做过）

哈姆QQ

舒芙蕾乳酪蛋糕

奶油奶酪、无盐黄油、细砂糖、鸡蛋（每个带壳约重65g）、淡奶油、牛奶、低筋面粉、蜂蜜、柠檬汁

综合评分 8.4 （179 做过）

奶油樱桃

MUJI SWEETS——南瓜奶酪蛋糕

#饼底、全麦饼干（80g）、黄油（40g）、南瓜皮（50g）、油、#蛋糕糊、南瓜肉（200g）、酸奶（100g）、鲜奶油（200ml）、奶油奶酪（250g）、细砂糖（100g）、全蛋液（100g）

综合评分 8.3 （68 做过）

lulututu

圣诞树干蛋糕（Christmas Log）

白糖A、黑巧克力、鲜奶油A（heavy cream/double cream）、鸡蛋、香草精、蛋黄、可可粉、低粉、玉米淀粉、蛋白、塔塔粉（cream of tartar）、白糖B、鲜奶油B（heavy cream/double cream）、糖粉（icing sugar）

综合评分 7.8 （399 做过）

苜同学

朗姆酒香蕉戚风<Rum&Banana Chiffon Cake>

<蛋黄糊>、蛋黄、低筋粉、香蕉、植物油、朗姆酒、<蛋白霜>、蛋白、白砂糖

综合评分 7.8 （120 做过）

加奶不加糖-v

青井老师的焦糖戚风蛋糕

鸡蛋、玉米油（或其它无味油）、低筋面粉、细砂糖、#焦糖液材料、白砂糖、水、热水

综合评分 8.4 （793 做过）

王光光光光

Chocolate lava cake（熔岩蛋糕）

黑巧克力、香草精、无盐黄油、鸡蛋、盐、白糖、中筋面粉（all-purpose flour）、糖粉、白糖或者面粉（涂杯壁用）

综合评分 8.2 （325 做过）

苜同学