我试过的那些吐司谱

蛋白奶油吐司

高筋粉(金像)、细砂糖、蛋白、淡奶油、奶粉、盐、黄油、干酵母、水

综合评分 8.4 （342 做过）

leibaobao00

挑战味多美的金砖面包

【面包】、高筋面粉、酵母、盐、糖、奶粉、1个鸡蛋+牛奶、黄油、*老面、*裹入黄油、【奶油奶酪馅儿】、奶油奶酪、糖、【老面】、高筋面粉、糖、1个鸡蛋+牛奶、盐、酵母、奶粉、黄油

综合评分 7.7 （238 做过）

Olivia-loves-Owen

少女心的渐变吐司

金像高粉、酵母、液体、盐、糖、黄油、红曲粉

综合评分 7.5 （1347 做过）

Eva_M

手撕黑啤蔓越莓吐司

金像高粉、酵母、黑啤酒、奶粉、黄油、鸡蛋液、白砂糖、盐、蔓越莓干

综合评分 8.4 （143 做过）

红叶99

全麦吐司（70%冷藏中种法）

#中种部分#、高粉、全麦粉、水、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、鸡蛋、水、酵母、黄油

综合评分 8.2 （829 做过）

天然气小姐—Ariel

大旺的港式吐司

高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水

综合评分 8.4 （51 做过）

Nikko

港式吐司（中种法）

中种：、高筋粉（我用的王后牌）、酵母（安琪高活性）、水 or 牛奶、---------------------、主料：、高筋粉（同上）、酵母、鸡蛋、糖（根据自己喜好增减）、盐、奶粉（可➕可不➕）、黄油、水 or 牛奶 or 稀奶油

综合评分 8.3 （274 做过）

有壹只猫咪-_-

烤个萌萌的蘑菇头（大耳朵）吐司吧！

爆发力较好的吐司配方

综合评分 8.7 （170 做过）

姗胖胖

中种手撕北海道吐司

高粉（中种）、淡奶油（中种）、纯牛奶（中种）、白砂糖（中种）、蛋白（中种）、速发酵母（中种）、黄油（中种）、全脂奶粉（主面团）、全蛋（主面团）、白砂糖（主面团）、盐（主面团）、黄油（主面团）、速发酵母（主面团）

综合评分 8.8 （6641 做过）

王光光光光

可可酒店吐司～巧克力糖浆的好去处

高筋粉、低筋粉、牛奶、鸡蛋（小）、盐、酵母、巧克力酱、黄油、顶部黄油、黑巧克力豆、白巧克力块

3 做过

常糖糖

北海道吐司（低糖无油版）

牛奶、淡奶油、鸡蛋、高筋面粉、奶粉、盐、绵白糖、酵母

综合评分 8.2 （485 做过）

哗啦啦的小溪

北海道吐司(直接法)

高粉、低粉、牛奶、淡奶油、酵母、黄油、糖、盐、蛋白、核桃仁(个人喜好)、杏仁(个人喜好)、葡萄干(个人喜好)、燕麦片(个人喜好)、全蛋液

综合评分 8.2 （341 做过）

xiao_MiSs7

酒店吐司

金像高粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、水贻、耐高糖酵母、黄油、顶部黄油 适量

综合评分 8.6 （427 做过）

半日_雪

二奶吐司～酸奶奶酪包

高筋粉（我用金像惠宜各半）、自制无糖酸奶、奶油奶酪（我用安佳52克）、水（我用27克）、鸡蛋（我用了70克）、细砂糖、盐（我用3克）、干酵母、黄油（我用12克）

综合评分 8.8 （226 做过）

leibaobao00

鲜奶油吐司

高筋粉（金像惠宜各一半）、细砂糖（原方黄糖）、盐、鸡蛋加牛奶、淡奶油、干酵母（我加了2.8克）、奶粉（我用10克）

综合评分 8.4 （1515 做过）

leibaobao00