我试过的那些吐司谱

超滋润的椰蓉吐司｜100%酸奶中种(面包体绝绝子，推荐)

中种✏️：、高粉、老酸奶、牛奶、糖、盐、鲜酵母、主面团✏️：、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、椰蓉馅✏️：、椰蓉（老椰农）、黄油、牛奶、细砂糖、蛋黄（也可用全蛋，但蛋黄做出来颜色金灿灿更好看）、奶粉

综合评分 8.8 （349 做过）

恬子tianzi

百搭白吐司，大水量软到没朋友

高筋面粉、砂糖、盐、冰水、奶油、炼乳、新鲜酵母、黄油

综合评分 8.9 （507 做过）

美丽女神经

鲜奶花生手撕面包

#5寸不沾圆模*8、面包粉、盐、细砂糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#夹馅--花生奶酥、黄油、糖粉、全蛋液、颗粒型花生酱、海盐、奶粉

综合评分 8.9 （198 做过）

啊呜511

抹茶蜜豆蛋糕卷

抹茶粉（箬竹）、蛋黄、蛋白、普通面粉（低粉等量可选）、热水、玉米油、细砂糖、柠檬汁、内馅、淡奶油、糖粉、蜜豆

综合评分 8.1 （2127 做过）

泳歌

肉松芝士排包

#种面团、面包粉、糖、鲜酵母、水、#主面团、面包粉、糖、盐、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#加入材料、芝士片、#装饰、沙拉酱、海苔肉松

综合评分 8.8 （210 做过）

啊呜511

提子吐司，黄提奶油闪亮吐司

波兰种、高筋面粉（鸟越）、水、新鲜酵母、主面、高筋面粉（鸟越）、牛奶、淡奶油、波兰种、砂糖、盐、蛋清、新鲜酵母、无盐黄油、泡好的黄提子干

综合评分 8.9 （483 做过）

美丽女神经

国王吐司

#波兰种、高粉、水、酵母、#主面团、高粉、糖、鸡蛋、盐、淡奶油、酵母、牛奶、黄油、#馅料、耐高温奶酪丁、软化的黄油

0 做过

凤梨娜娜

椰蓉吐司---整形偷懒大法

#种面团、高筋粉 175克、酵母 3克、水 105克、糖 5克、#主面团、高筋粉 75克、细砂糖 25克、盐 3克、全蛋液 30克、椰浆 30克、黄油 20克、#椰蓉馅、黄油 30克、糖 30克、蛋液 20克、淡奶油或者牛奶 40克、椰蓉 65克、表面装饰杏仁片 少许

综合评分 8.7 （714 做过）

啊呜511

元气满满吐司

#三能10*10*10㎝低糖吐司盒4个、柔风吐司粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、蛋、牛奶、黄油、老面、#加入材料、培根、芝士片、#表面装饰、帕玛森芝士粉

综合评分 9.0 （307 做过）

啊呜511

伯爵红茶酥皮泡芙

#酥皮#、黄油、细砂糖、低筋面粉、伯爵红茶（打碎）、#伯爵红茶卡仕达酱#、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、牛奶、伯爵红茶包、#泡芙体#、水、黄油、盐、低筋面粉、鸡蛋、#红茶卡仕达奶油夹馅#、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.9 （621 做过）

曼小曼__

100%全麦无油华夫饼面包

全麦粉、盐、白砂糖、纯牛奶、酵母、熟黑芝麻

综合评分 8.4 （10 做过）

浅de夏

测试酵母活性

酵母、温水、糖

综合评分 8.5 （8 做过）

yan7940

小技巧-检测鲜酵母活性

鲜酵母、温水、砂糖

综合评分 8.0 （14 做过）

糖仙

奶油牛奶吐司 直接法简单快捷

细砂糖、高筋面粉、奶粉、新鲜酵母 （干酵母6克）、牛奶、淡奶油、鸡蛋、盐、黄油

综合评分 8.5 （14 做过）

0辣辣0

猫头吐司

高粉、奶粉、全蛋液、糖、盐、黑芝麻酱、黄油、鲜酵母、冰块水

1 做过

翻糖蔡