哗啦啦的小溪
北海道吐司（低糖无油版）
8.2
综合评分
485
人做过这道菜
只要按照步骤来 一定会成功的！
模具：450g吐司模一个
模具：450g吐司模一个
用料
北海道吐司（低糖无油版）的做法
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所有材料按照液体、粉类、酵母的顺序放入盆内，然后慢慢混合揉至扩展阶段
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盖上保鲜膜 室温发酵至两倍大
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发酵好的面团 食指沾上面粉后按下面团 不回缩就是发好了
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将面团赶气后切成均匀的三份
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静置5分钟 这样在接下来的步骤中面团比较好擀置，不易回缩
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取一个面团 擀成椭圆形 加入黑芝麻 这个根据自己的喜好随意添加 比如肉松等等啦～～～～
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上下各折起一部分 再加入黑芝麻 然后用擀面杖擀几下 让芝麻紧贴在面上
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再对折 擀成长条形
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把长条从上往下卷起 其他两个面团也按照6-9的步骤来
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放入450g吐司模具中 室温进行二次发酵 不要超过28度
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发到九分满 放入已经预热好的烤箱 180度 35分钟我的是长帝32升的那款 温度还比较准 中途加盖锡纸
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出炉后拿出来直接脱模就可以啦
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拉丝还不错呀
小贴士
1、只要按照步骤来 就一定会成功的
2、吐司凉透后一定要封袋保存 不然会变干 影响口感
2、吐司凉透后一定要封袋保存 不然会变干 影响口感
