准备学习的烘培清单

超超超详细的芋圆教程

红薯（去皮后称重的）、木薯淀粉（其他粉不可以）

综合评分 8.0 （5247 做过）

笑货吃货

花样牛轧糖【棉花糖版】

原味材料名称、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、以下材料任选一种就可以了、脱皮花生仁、杏仁、黑芝麻、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、开心果、紫薯干或红薯干、蓝莓干、抹茶味材料名称、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、抹茶粉、以下材料任选一种就可以了、脱皮花生仁、杏仁、黑芝麻、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、开心果、紫薯干或红薯干、蓝莓干、巧克力味材料名称、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、可可粉、65%以上黑巧克力、以下材料任选一种就可以了、脱皮花生仁、杏仁、黑芝麻、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、开心果、紫薯干或红薯干、蓝莓干

综合评分 8.6 （3762 做过）

金粒籽

椒盐花生酥

普通面粉、低筋面粉、玉米淀粉、糯米粉、食用油、熟花生、熟芝麻、盐、白糖、花椒粉、水、鸡蛋

综合评分 8.3 （82 做过）

雙魚兒YU

闪电泡芙

#泡芙配料、低筋面粉、总统无盐黄油、新鲜牛奶、鸡蛋、盐、糖、#卡仕达酱、新鲜牛奶、35%淡奶油、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉、香草荚

综合评分 7.3 （377 做过）

君之

人气爆棚雪媚娘

A：水磨糯米粉、鹰牌粟粉（玉米淀粉）、纯牛奶、细砂糖、B：黄油、C：淡奶油、糖粉

综合评分 8.6 （5972 做过）

牛奶4667

芒果班戟+港式奶茶

#班戟皮、鸡蛋、雀巢全脂牛奶、低筋面粉、糖粉、黄油、#班戟馅、雀巢淡奶油、芒果、糖粉、#港式奶茶、水、三花全脂淡奶、红茶茶包、糖

综合评分 8.4 （680 做过）

君之

紫薯糯米糍:( 果仁巧克力流心:)

紫薯、糯米粉、果仁巧克力、椰蓉、水

综合评分 7.7 （622 做过）

坠入海的星

《Tinrry下午茶》教你做糯米糍

芒果、牛奶、椰浆、糯米粉、椰蓉、糖粉、玉米淀粉、无盐黄油

综合评分 8.5 （10814 做过）

Tinrry甜悦

土家酱香饼

面粉、芝麻粒、温水、花椒粉、葱花、四川豆瓣酱、黄豆豆瓣酱、蒜蓉辣酱、孜然粉、芝麻粉、白糖、食用油、八角、花椒

综合评分 8.5 （2207 做过）

孙朱朱

港式蛋挞

全蛋液、淡奶油、细砂糖、水、黄油、低筋面粉、糖粉、蛋液、淡奶油、盐

综合评分 7.7 （1534 做过）

简单好

奶黄馅

鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油（无可替代）、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉）、奶粉(全脂奶粉更合适)

综合评分 8.7 （8745 做过）

泳歌

奶油焦糖酱

细砂糖、动物性淡奶油、冷水、开水

综合评分 8.6 （1898 做过）

君之

红烧猪蹄

猪蹄、冰糖、干辣椒、葱、姜、桂皮、八角、花椒、老抽、料酒、植物油

综合评分 8.0 （3937 做过）

味蕾工坊

自制沙拉酱

蛋黄、植物油、白醋、糖粉

综合评分 7.6 （4075 做过）

君之

酸奶拉花

酸奶、蜂蜜（巧克力炼乳）、牙签、一次性裱花袋

综合评分 8.5 （428 做过）

茉茉的心事

锅包肉

猪里脊肉、大葱、胡萝卜、香菜、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、白糖、生抽、醋、鸡精、姜

综合评分 7.5 （3827 做过）

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