老广的汤水大集合

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炖汤、老火汤、滚汤、糖水、凉茶都係广东人必备的汤汤水水,作为一员,希望将平日家常的汤汤水水编集在一齐,记录所做过的汤水喜欢的人们尽情享用。
创建时间: 2015-07-09      最后修改: 2021-02-05
99 菜谱
  • 胖大海炖雪梨

    胖大海、梨、冰糖、清水

    综合评分 7.5 (7 做过)

    小亦小小

  • 川贝杏仁苹果茶(汤)

    苹果、川贝、杏仁、麦冬、干无花果

    1 做过

    小亦小小

  • 羊肚菌浓汤灼芦笋

    鲜羊肚菌、芦笋、火腿片

    综合评分 8.0 (10 做过)

    小亦小小

  • 土茯苓牛大力猪骨汤

    猪骨、土茯苓、牛大力、扁豆、芡实、蜜枣(去核)、生姜(或陈皮)、盐

    综合评分 8.1 (17 做过)

    小亦小小

  • 姜枣红糖茶

    生姜、红枣、红糖

    7 做过

    小亦小小

  • 炖燕窝

    燕窝、冰糖、红枣、三花淡奶、纯净水

    1 做过

    小亦小小

  • 潮式鱼旦牛丸汤

    汕头马胶鱼旦、牛丸(或选猪肉丸)…、香芹菜,炸香祘粒、生菜少许

    3 做过

    小亦小小

  • 鱼皮角上汤浸丝瓜

    鱼皮角、丝瓜、杏鲍菇、上汤

    5 做过

    小亦小小

  • 酿鸡蛋&节瓜粉丝汤

    猪肉、鸡蛋、芝麻油、鸡汁、食油、生抽、砂糖、生粉、汤底:、节瓜、干瑶柱(可忽略)、粉丝、盐

    3 做过

    小亦小小

  • 黎麦绿莲米糖水

    黎麦、绿豆(可选脱皮绿豆)、去心鲜莲子、薏米、百合、鸡蛋(可忽略)、陈皮、冰糖

    1 做过

    小亦小小

  • 生姜养生茶

    姜、北芪、党参、桂圆、枸杞子红枣、红糖、红茶、绿茶、山楂…

    1 做过

    小亦小小

  • 沙虫煮萝卜丝

    萝卜、沙虫干、生姜丝、香葱、蒜头、盐、胡椒粉

    综合评分 8.9 (6 做过)

    小亦小小

  • 海鲜瓜汤煲

    节瓜、海鲜(螃蟹、蛤蜊、鲜鱼、虾等)、生姜、食盐

    1 做过

    小亦小小

  • 雪莲果玉米淮山煲瘦肉汤

    雪莲果、玉米、淮山(或红萝卜)、瘦肉、食盐

    3 做过

    小亦小小

  • 柴鱼节瓜汤

    节瓜、柴鱼、猪瘦肉、生姜、盐

    2 做过

    小亦小小

  • 南瓜蔬菜汤

    南瓜、包菜、洋葱、牛奶、鸡汁、盐

    1 做过

    小亦小小