雪莲果玉米淮山煲瘦肉汤

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秋天来了,要好好喝汤。
今天寒露,南岭及以北的广大地区均已进入秋季,东北进入深秋,西北地区已进入或即将进入冬季。
寒露时节,养生预防“凉燥”,从养阴防燥、润肺益胃方面入手,总言而知多喝汤水有益心身。

用料  

雪莲果 2-3只
玉米 2根
淮山(或红萝卜) 1截(适量)
瘦肉 300克
食盐 少许

雪莲果玉米淮山煲瘦肉汤的做法  

  1. 所有材料处理好(雪莲果、淮山削皮后才记得要拍图),改刀切块。

    雪莲果玉米淮山煲瘦肉汤的做法 步骤1
  2. 然后放入电子瓦煲加入适量的清水盖上煲盖,调校煲汤档开煲。
    如果选择用一般汤煲煲汤大火煮开调小火煲1.5小时即可。

    雪莲果玉米淮山煲瘦肉汤的做法 步骤2
  3. 汤煲好后,熄火,按个人口味落盐调味。

    雪莲果玉米淮山煲瘦肉汤的做法 步骤3
  4. 喝汤来了。
    汤渣料捞起来可用锅勾芡调味煮回再吃用。

    雪莲果玉米淮山煲瘦肉汤的做法 步骤4

小贴士

雪莲果的功效网查如下:
       1、雪莲果能调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
  2、雪莲果能帮助消化,调理和改善消化系统的不良状况。能显著促进肠胃蠕动,润肠通便,不仅能消除便秘,还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星。
  3、雪莲果能抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生。
  4、雪莲果是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子。
  5、雪莲果具有清肝解毒,降火降血压的功效,是防治面痘、暗疮,养颜美容的天然保健品。
  6、雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖,人体内没有酶可以水解这种碳水化合物,因此难以被人吸收,糖尿病患者及减肥者亦可使用。
  7、雪莲果提高免疫力。
  8、雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
  9、雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长。

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该菜谱发布于 2017-10-08 17:02:05
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