老广的汤水大集合

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炖汤、老火汤、滚汤、糖水、凉茶都係广东人必备的汤汤水水,作为一员,希望将平日家常的汤汤水水编集在一齐,记录所做过的汤水喜欢的人们尽情享用。
创建时间: 2015-07-09      最后修改: 2021-02-05
99 菜谱
  • 椰汁桃胶马碲露

    桃胶(未发泡)、马碲、椰浆、冰糖、清水

    6 做过

    小亦小小

  • 罗宋汤

    蕃茄、薯仔、圈芯菜(圆白菜)、洋葱、红罗卜、芹菜、菜椒、牛肉末

    2 做过

    小亦小小

  • 玫瑰花糖水柑子

    大红柑果肉(或选其它品种)、玫瑰花、冰糖

    1 做过

    小亦小小

  • 鲜无花果红罗卜玉米鸡脚汤

    鲜无花果(冷冻)、红罗卜、玉米、鸡脚、猪瘦肉、蠔士干(可忽略)、生姜片、盐

    3 做过

    小亦小小

  • 冬瓜薏米汤

    冬瓜、薏米、瘦肉、干瑶柱、生姜二片、鲜莲叶半片(可不放)

    5 做过

    小亦小小

  • 黑蒜鸡脚双豆汤

    黑蒜、花生、眉豆、猪瘦肉、蚝士(可不放)、鸡脚、盐

    综合评分 8.3 (10 做过)

    小亦小小

  • 三豆汤

    三人量:、绿豆、黑豆、赤小豆、冰糖

    7 做过

    小亦小小

  • 花旗参石斛麦冬茶

    花旗参(西洋参)、石斛、麦冬

    3 做过

    小亦小小

  • 八宝冬瓜盅

    冬瓜、鸡肉、瘦肉、鲜莲子、鲜八合、蛤蜊肉、虾肉、草茹、夜香花

    2 做过

    小亦小小

  • 北芪红枣瘦肉炖汤

    瘦猪肉、北芪、红枣(去核)、桂圆肉、枸杞子、盐

    6 做过

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  • 石斛麦冬蜜茶

    铁皮石斛、麦冬、玉竹、蜂蜜

    5 做过

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  • 西洋菜陈肾猪骨汤

    西洋菜、猪大骨、陈肾、红罗卜、蜜枣(丟核)、生姜、盐

    综合评分 8.5 (16 做过)

    小亦小小

  • 淮山翅骨鸡汤

    淮山、翅骨、鸡肉、火腿(可不放)、栗子、米洒、生姜、盐

    1 做过

    小亦小小