石斛以铁皮石斛为最上品。
在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”;民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津,消炎止痛,清润喉咙,对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。石斛具有良好的抗疲劳,耐缺氧的作用。
麦冬有养阴生津,润肺清心作用。
冬日天气干燥,偶尔泡上一杯石斛、麦冬蜜茶有能养阴清热,益胃生津,润肺清心。是一道很好的养生茶。
用料
铁皮石斛
|
10 g
|
麦冬
|
10g
|
玉竹
|
15g
|
蜂蜜
|
适量
|
石斛麦冬蜜茶的做法
-
铁皮石斛
-
麦冬
-
玉竹
-
将石斛,麦冬,玉竹清洗干净放入锅里加水适量,旺火烧开后转文火煮约30分钟可冲饮。
小贴士
加蜂蜜喝要待茶凉了再添加。若不喜蜂蜜糖可以不加入,玉竹本身带甜味。