亚硝酸盐之篇

芥菜丝咸菜

芥菜、盐、白糖、辣椒粉、大蒜、白醋、味素、熟油

综合评分 6.8 （12 做过）

二勋

不易坏的四川泡菜（生水版）

15-20斤密封酒瓶、麻椒（花椒也行）、云南小米椒、姜（切大块拍松）、蒜（剥好）、二锅头高度、盐和生水、蔬菜（萝卜，大白菜，包菜，紫甘蓝，心里美，胡萝卜等）、八角

综合评分 8.5 （392 做过）

膳自做煮

自制泡椒（腌小米椒）

指天椒（小米椒）、凉开水（煮开晾凉的水）、白酒、米醋（9度）、白糖、盐、蒜、姜

综合评分 8.0 （397 做过）

阿官夫人Ivy

自制辣椒酱

辣椒、盐

综合评分 8.9 （26 做过）

云_清

自制辣椒酱

红辣椒或红柿子椒、蒜、白糖、酿造白醋、盐、豆瓣酱、洋葱、西红柿、苹果、味精

综合评分 8.6 （1567 做过）

胶P糖

腌萝卜干---小时候的味道

绿皮萝卜、辣椒粉、花椒粉、五香粉、生抽、盐、白酒

综合评分 8.1 （518 做过）

雪莲花8358

腌萝卜皮

萝卜皮、泡椒水、小米椒、泡椒、大蒜（可不放）、盐、白糖、生抽、老抽、柠檬汁或白醋、芝麻油

综合评分 8.3 （71 做过）

冇伱灬冇我

一夜汁···爽口黄瓜条

黄瓜，2根去皮、盐、小米辣椒、蒜粒、红糖、香醋、生抽、味精

综合评分 8.7 （194 做过）

家味香厨房

辣白菜

白菜、清水、大米粉/面粉、糖、干香菇、干海带、白萝卜、小葱、韭菜、蒜、洋葱、姜、鱼露、虾酱、韩式辣椒粉、海盐、苹果、梨

综合评分 8.4 （93 做过）

yanyanfoodtube

韭菜花酱

韭菜花、苹果、姜、干辣椒、盐、凉开水、白酒

综合评分 8.8 （133 做过）

萌酱1988

腌芥菜疙瘩（憋辣菜丝）—刺激好吃的小咸菜

芥菜疙瘩、盐、白糖、白醋、熟油、蒜泥、辣椒粉粉、味精

综合评分 7.8 （85 做过）

亲亲脸蛋

自制酸豆角

长豆角、水、盐、花椒、高度白酒（高粱酒）、（水量要根据容器的大小决定，食盐约为水量的3-5%。）

综合评分 8.7 （829 做过）

烟火间

开胃酱萝卜

白萝卜、盐、白砂糖、白醋、生抽、冷开水

综合评分 8.0 （721 做过）

子瑜妈妈

四川泡菜~自来水版

自来水，实际用量、腌渍调料：、泡菜盐、花椒、干辣椒、冰糖、八角、香叶、柠檬、高度白酒、应季蔬菜：、小米椒、红皮萝卜、蒜薹、藠头、带根的芹菜、嫩姜

7 做过

家味香厨房

快手冰镇泡菜

樱桃萝卜、黄瓜、卷心菜、红彩椒、白醋、白糖、盐、香叶、花椒

综合评分 8.4 （938 做过）

小白素食记录