烤箱～Cookie手信必备

【川上文代】最好记的曲奇 四粉的逆袭

发酵黄油、糖粉、杏仁粉、低筋面粉、高筋面粉、盐（原方没加，但我推荐加）

综合评分 7.2 （22 做过）

小麦麦咪

【酥松轻盈口感】柠香波纹曲奇

#曲奇面团、无盐黄油、糖粉、牛奶、柠檬皮屑、杏仁粉、低筋面粉、玉米淀粉、#表面装饰、开心果、杏仁

综合评分 7.9 （119 做过）

AmyTu

超简单巧克力豆曲奇饼laura todd配方

软化后的黄油、红糖、中筋面粉、巧克力豆、泡打粉、香草精、盐、鸡蛋

0 做过

小榴莲的小厨房

林兹夹心饼干

黄油、糖粉、牛奶、柠檬皮屑、榛仁粉（杏仁粉）、肉桂粉（可省）、低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、杏仁（切碎）、覆盆子果酱（我用了蓝莓酱）

2 做过

T瞎子

【中岛志保】焙煎茶红豆脆饼

鸡蛋（M size，带壳58-62g）、甜菜糖、菜籽油、焙煎茶（粉状）、低筋面粉、蜜红豆

综合评分 6.8 （12 做过）

小麦麦咪

苏格兰黄油饼干-最佳英式甜点

低筋面粉、玉米淀粉、黄油、糖粉、细砂糖、香草精

综合评分 8.1 （160 做过）

心香雨

PH大师的香草酥饼

无盐黄油、盐、香草精、细砂糖（面糊）、高筋面粉、低筋面粉、蛋白、细砂糖（沾饼干表面）

综合评分 8.0 （2049 做过）

黛儿烘焙坊

粉红雪球儿（草莓饼干球）

#饼干体、无盐黄油、细砂糖、低筋面粉、大杏仁粉、脱脂奶粉、冻干草莓粉、盐、#粉红糖粉、防潮糖粉、冻干草莓粉

综合评分 7.7 （10 做过）

奶油樱桃

【海边假日风情】法式焦糖椰丝酥饼

#甜杏仁酥饼、低筋面粉、无盐黄油、糖粉、杏仁粉、蛋黄、香草精、柠檬皮屑、#焦糖椰丝、无盐黄油、绵白糖、蜂蜜、鲜奶油、椰丝、#表面装饰、冻干草莓碎、糖渍橙皮

3 做过

AmyTu

【中岛志保】巧克力西梅脆饼

鸡蛋（M size，带壳58-62g）、黄蔗糖、菜籽油、低筋面粉、可可粉、巧克力（切成小块，或者直接用巧克力豆）、西梅干（切小块，可用杏干等喜欢的替换）

综合评分 9.1 （12 做过）

小麦麦咪

酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】

无盐发酵黄油、糖粉、蛋黄、低粉、伯爵红茶

综合评分 8.4 （4665 做过）

天然气小姐—Ariel

【清新与浓郁的完美搭配】橙香焦糖杏仁酥饼

#黄油酥饼、黄油、糖粉、蛋黄、香草精、低筋面粉、#焦糖杏仁、黄油、砂糖、蜂蜜、鲜奶油、杏仁片、#夹心及表面装饰、糖渍橙皮、开心果碎

4 做过

AmyTu

小嶋老师的布列塔尼小圆酥饼

无盐黄油、a.糖粉、a.盐、蛋黄、坚果粉、b.低筋面粉、b.泡打粉、「蛋液」、 蛋黄、 水、 细砂糖、 盐

综合评分 8.7 （143 做过）

孙二娘不做叉烧包

【中岛志保】黑糖巧克力脆饼

黑糖、低筋面粉、泡打粉、可可粉、鸡蛋（M size，带壳58-62g）、巧克力（切小块儿，或用巧克力豆）、核桃仁、杏仁

综合评分 8.7 （13 做过）

小麦麦咪

【中岛志保】咖啡山核桃脆饼

鸡蛋（M size，带壳58-62g）、黄蔗糖、菜籽油、低筋面粉、泡打粉、速溶咖啡（颗粒形）、美国山核桃/碧根果（切粗粒）

综合评分 7.6 （159 做过）

小麦麦咪