烤箱～Cookie手信必备

中岛老师的燕麦饼干

燕麦片、椰蓉、低粉、全麦粉、黄蔗糖（我用的朋友送的红糖）、菜籽油、水、盐

综合评分 7.8 （1707 做过）

叶大吵

【中岛志保】香草杏仁片脆饼 少油少糖无负担

鸡蛋（M size，带壳58-62g）、甜菜糖、香草荚、菜籽油、低筋面粉、杏仁片

7 做过

小麦麦咪

枫蜜核桃 酥脆曲奇

中筋面粉、细心碾磨的山核桃碎粒、盐、软化过的无盐黄油、红糖、枫蜜、大鸡蛋、便于面团滚黏的粗砂糖或亮糖粒

0 做过

KINFOLK四季

小蜜蜂曲奇饼干

低筋面粉、无盐黄油、糖粉、可可粉、鸡蛋液、杏仁片、描线笔、橙色色素

2 做过

hattyL

浓郁抹茶麻薯夹心软曲奇

#麻薯材料：、糯米粉、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、玉米油、牛奶、红豆沙、蜜豆（可不加）、#曲奇材料、低筋面粉、黄油、细砂糖、抹茶粉、牛奶、淡奶油

综合评分 6.8 （54 做过）

潶铯芼衣

咖啡曲奇/抹茶曲奇/奶香曲奇（不用糖粉的特别做法）

低筋面粉（原味的话用125可低粉）、咖啡豆磨粉、黄油、牛奶、细砂糖、杏仁粉、盐（调味，可不放）、香草精（调味，可不放）、抹茶曲奇：、以上咖啡粉的量用抹茶粉代替（抹茶粉用青岚）、牛奶增加10克，抹茶粉趁热融入牛奶糖水中搅拌均匀

综合评分 7.8 （709 做过）

SweetCake甜饼屋

柠檬曲奇

低粉、牛奶、细砂糖、黄油（室温软化）、杏仁粉、盐、烤盘、油纸、裱花袋、中号8齿裱花嘴

综合评分 8.3 （2090 做过）

_慧绘美食记_

苏格兰黄油饼干（shortbread_Jamie Oliver版）

低粉、盐、黄油、糖粉、粘米粉

综合评分 8.4 （90 做过）

Amaranta

【Pierre Hermé】维也纳巧克力沙布列 Viennese Chocolate Sablés

无盐黄油（室温）、糖粉、盐、蛋白、可可粉（法芙娜）、中筋面粉、*装饰用糖分

综合评分 8.0 （40 做过）

小麦麦咪

PH达克瓦兹Dacquoise

饼身、蛋白、细砂糖、干燥蛋白(可不加)、杏仁粉、糖粉、低筋面粉、另外适量糖粉、杏仁榛果奶油霜、细砂糖、水、蛋黄、黄油、杏仁榛果酱

综合评分 7.7 （85 做过）

k卷

挑战walkers：苏格兰黄油酥饼/shortbread

低粉、水磨粘米粉、黄油、糖粉、盐、糖粉

综合评分 8.2 （407 做过）

瘦肉皮凍

百万富翁黄油酥饼

饼干原料、无盐黄油（切丁并准备略多一些来涂抹模具内壁、低筋面粉、糖粉、焦糖原料、无盐黄油、细纱糖、糖浆（枫糖浆或蜂蜜或麦芽糖）、炼乳、表面装饰原料、牛奶巧克力、无盐黄油

0 做过

Natalie_

桃酥

低粉、猪油、绵白糖、泡打粉、苏打粉、鸡蛋液

综合评分 8.7 （3796 做过）

一只梨花压海棠

椰香草莓软酥饼

椰蓉、低筋粉、奶粉、黄油、细砂糖、鸡蛋液、草莓果酱、撒表面椰蓉

2 做过

巧厨烘焙

特浓牛乳棒

黄油、全脂奶粉、原味甜炼乳、低筋粉

综合评分 7.2 （43 做过）

巧厨烘焙