吃什么

新手也能做出又白又胖的小鲜肉包

包子皮用：、低筋面粉、糖、牛奶、猪油、酵母、馅料：、前腿夹心肉（3肥7瘦）、盐、生抽、老抽、蚝油、糖、黑胡椒粉、玉米淀粉、芝麻油、无味食用油、葱、姜片、水

综合评分 8.6 （907 做过）

6161的厨房

南瓜馒头（一次发酵）

南瓜泥、面粉、酵母、糖

综合评分 6.9 （28 做过）

yuan媛私厨

拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功，三夜依然拉丝

水磨糯米粉(我用的“三象”，别的没用过)、玉米淀粉、糖、原味纯牛奶、黄油(其他油没试过，不过我认为黄油口感最佳。)

综合评分 9.0 （1188 做过）

云云小厨1989

酥到掉渣，没牙也可以😂真的好吃到“停不下来”的芝士cookie（不定时更新）

黄油、糖粉、蛋黄、盐、芝士碎、低粉

综合评分 7.0 （16 做过）

彩色木乃伊

波兰种手撕餐包

#波兰种#、高筋面粉、水、酵母、#主面团材料#、高筋面粉、牛奶、全蛋液、奶粉、糖、盐、酵母、黄油、全蛋液（刷表面）

综合评分 8.8 （5945 做过）

红叶99

做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法

高筋面粉、糖、盐、酵母、奶粉、冷藏鸡蛋、冰牛奶、软黄油、生白芝麻

综合评分 9.0 （5152 做过）

做面包的Even

三款夏天稳定不易化的调味奶油

白巧克力、吉利丁片、需要加热部分的淡奶油、不需要加热的淡奶油

综合评分 8.1 （26 做过）

小厨娘卷卷-

香橙曲奇

橙子、黄油、全蛋液、低筋面粉、糖粉

综合评分 7.6 （376 做过）

小厨娘卷卷-

入口即化❗️比慕斯还好吃的柠檬巴巴露亚

奥利奥饼干碎、黄油、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、多美鲜淡奶油、柠檬皮屑、吉利丁片

综合评分 8.0 （1194 做过）

青春妹-

巧克力月饼馅(更适用冰皮)

德芙巧克力（原味)、鸡蛋、纯牛奶、细砂糖、可可粉、中筋面粉、澄粉（小麦淀粉)

综合评分 8.3 （870 做过）

泳歌

最好吃的奶黄月饼--参考香港半岛酒店”嘉麟楼“配方

#奶黄馅 分成19克/个，可以制作32个 50g模具的月饼、砂糖、低筋面粉、吉士粉、奶粉、炼奶、鸡蛋、椰汁、淡奶油、牛油、咸蛋黄、#月饼皮 分为30克/个，共分32个、砂糖、牛油、鸡蛋、淡奶油、低筋面粉、吉士粉

综合评分 7.1 （126 做过）

林太爱下厨

粒粒蛋黄半岛奶黄月饼

#馅料、细砂糖30g、低粉9g、吉士粉9g、奶粉9g、炼奶12.5g、蛋黄（全蛋液）15g、椰浆50g、有盐黄油15g、芝士粉5g、咸蛋黄1只（原方2只）、#饼皮、糖粉30g、有盐黄油60g、蛋液12.5g、椰浆12.5g、低粉132.5g

综合评分 8.2 （103 做过）

Pat兒

金沙奶黄流心月饼

A:起沙咸蛋黄、 过筛咸蛋黄、 玉米油、 白酒、 盐、B:原味流心馅、 起沙咸蛋黄、 糖、 奶粉、 淡奶油、 牛奶、C:原味奶黄馅（20g）、 全蛋、 糖、 淡奶油、 澄粉、 低粉、 奶粉、 起沙咸蛋黄、D:原味饼皮（25g）、 黄油、 糖粉、 蛋黄、 澄粉、 低粉、E:烘烤时间、 风炉、 平炉

综合评分 8.0 （18 做过）

艾倾烘焙

淡奶油稳定酱－淡奶油耐热稳定不易化

黄原胶、糖粉、淡奶油

0 做过

煙曦

鲍鱼鸡煲

鲍鱼、鸡、大葱、蒜、姜、朝天椒、小葱

综合评分 7.8 （557 做过）

佳音如夢