(一)披萨饼皮: 高筋面粉、酵母、盐、温水、黄油或橄榄油、白砂糖、马苏里拉、鸡蛋、(二)披萨酱、洋葱 (大半个) 西红柿 (1个中等大小) 大蒜(七八瓣) 番茄酱(适量,约3汤匙) 盐(适量,1茶匙) 白糖(适量,约1汤匙) 黄油(适量) 披萨草和罗勒(可无)、(三)馅料: 马苏里拉芝士(只有使用“马苏里拉奶酪”才有拉丝的效果) 可根据自己的喜好,随意添加。常用: 肉类——鸡肉、牛肉、猪肉、虾仁、鱿鱼、香肠、培根等; 配菜——豌豆、玉米、红黄青椒、菠萝、菌菇类、小西红柿、(四)厨具: 电烤箱 烤盘 平底锅 电子秤 油刷
综合评分 7.2 (36 做过)
非常容易掌握的披萨做法,巨好吃的饼皮,重点:饼皮饼皮,简单pizza
10寸饼皮2个量,做8寸底稍薄一点可以做3个。如做别的量多少请参考。、高粉、低粉、鸡蛋一个加牛奶、(因为鸡蛋大小不同,又不想浪费,所以把液体材料加在一起计算)、糖、盐、耐高糖酵母、玉米油或别的无味油、配菜表、洋葱、青红椒、玉米粒、披萨酱、沙拉酱、马苏里拉芝士碎、香肠、培根、或虾等、也可以换成自己喜欢的水果、
综合评分 8.3 (74 做过)
用量是26厘米平底锅2个饼、沸水、中筋面粉(普通面粉)、高筋面粉、盐、椒盐、葱油、生菜、培根、芝士、油条、番茄酱、蛋黄酱(美乃滋,沙拉酱)、黄芥末酱、现磨胡椒
综合评分 7.7 (71 做过)