°°sauce&jam°°

芝士卡仕达酱

蛋黄、牛奶、白砂糖、淀粉、奶油奶酪、淡奶油100毫升、细砂糖(加入淡奶油)

0 做过

依潼

香草栗子酱

栗子、清水、黄冰糖、黄油、奶油、香草豆荚

综合评分 7.8 （18 做过）

食器瘋子

超级好吃的香芋泥

芋头、糖、淡奶油、黄油、紫薯泥（可用可不用）

综合评分 8.7 （1406 做过）

啊呜511

【BBC巴黎私厨】Rachel Khoo的甜栗子奶油酱

去皮熟栗子、淡奶油、红糖、干邑酒、香草荚

12 做过

愛麗絲

辣椒黄豆炸酱-香辣万用酱

黄豆酱、七彩椒、肉末、油

综合评分 7.4 （78 做过）

0夏天0

豆豉牛肉酱

花椒末、黑豆豉、牛肉末、蒜、老姜、白酒、酱油、炒花生仁、五香粉、辣椒末、白芝麻、甜面酱、白糖、盐、玉米油

综合评分 8.1 （1048 做过）

大花花西瓜瓜

萨巴雍酱 zabaione

蛋黄、糖、酒

综合评分 7.2 （14 做过）

elvias

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3382 做过）

凯特猫菲娅

PH打发巧克力奶油

苦甜巧克力（偏好法芙娜加勒比）、高脂鲜奶油、砂糖

综合评分 9.0 （1830 做过）

MOREOVER

坚挺到可以裱花的快手鲜奶油卡仕达酱

枫糖、蛋黄、白砂糖、低粉（中粉或高粉也可）、粟粉、香草精（GDF）、牛奶、鲜奶油、朗姆酒、黄油

8 做过

张天师-1

一夫食堂的万能肉酱

面酱、五花肉、鸡胸肉、五香粉、盐、糖、料酒

综合评分 7.8 （40 做过）

青lotus

柠檬酱

新鲜柠檬汁、柠檬皮、无盐黄油、鸡蛋、白砂糖

综合评分 7.8 （73 做过）

大包

自制辣椒红油和油泼辣子

炒熟芝麻、山西老陈醋、干红辣椒、八角、花椒、香叶、生姜、大蒜、大葱、小茴香、食盐、蜂蜜

综合评分 8.5 （132 做过）

慧心荷韵