烘焙新手

模具尺寸转换心得

计算机、比例表

0 做过

洪领巾

迷你贝果

高筋面粉、水、糖、盐、植物油、酵母、白砂糖、水、奶油奶酪、动物性鲜奶油、糖粉

综合评分 8.1 （528 做过）

君之

中种手撕北海道吐司

高粉（中种）、淡奶油（中种）、纯牛奶（中种）、白砂糖（中种）、蛋白（中种）、速发酵母（中种）、黄油（中种）、全脂奶粉（主面团）、全蛋（主面团）、白砂糖（主面团）、盐（主面团）、黄油（主面团）、速发酵母（主面团）

综合评分 8.8 （6642 做过）

王光光光光

肉松蛋糕卷

肉松、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖(加入蛋白)、细砂糖(加入蛋黄)、玉米油、水、泡打粉、沙拉酱

综合评分 8.5 （3979 做过）

君之

红豆面包

高粉、红豆沙、蛋液、细砂糖、盐、牛奶、酵母、黄油、白芝麻

综合评分 7.6 （987 做过）

乌兰图雅小时光

大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】

高筋面粉、低筋面粉、蜂蜜、食盐、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油、表面装饰用蛋液适量、白芝麻适量

综合评分 7.3 （10978 做过）

小辞xiaoci

超简单美味的【猪肉铺】

瘦猪肉（后腿肉最佳）、生抽、蛋液、蜂蜜、水、胡椒粉、白酒（可不放）、砂糖、芝麻

综合评分 7.1 （449 做过）

许许许许_许美琪

黑美人（黑眼豆豆）

高筋面粉、细砂糖、食盐、奶粉、黄油、软质奶油巧克力、可可粉、酵母、水、巧克力豆、#老面种、高筋面粉、水、酵母

3 做过

韩大厨和苗小厨

轻乳酪戚风杯子蛋糕

奶油奶酪、牛奶、色拉油、低粉、鸡蛋、白砂糖

5 做过

Julytalk

烫面轻乳酪蛋糕

奶油乳酪、低筋粉、牛奶1、牛奶2、蛋黄、蛋白、细砂糖

综合评分 8.2 （4513 做过）

八卦兔JadeCw

优雅烘焙第6集：戚风蛋糕背后的故事--完全攻略加强版

模具：8寸蛋糕圆盘、蛋糕粉(低筋面粉）、白糖、盐、泡打粉、植物油 （最好色拉油）、蛋黄、水、香草精、蛋清、白糖、塔塔粉 也可用几滴柠檬汁或白醋代替

综合评分 8.6 （525 做过）

加州厨房

天使蛋糕

蛋白、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、盐、塔塔粉

综合评分 6.0 （1598 做过）

君之

酸奶奥利奥水果盆栽

酸奶、奥利奥饼干、水果

综合评分 8.4 （803 做过）

鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

纯白花盒蛋糕

淡奶油、4蛋量方形戚风蛋糕胚、水果

综合评分 9.1 （199 做过）

taze又妈

超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、无味色拉油、细砂糖、盐、香草精、柠檬汁或白醋、细砂糖

综合评分 8.8 （16301 做过）

无敌小兔妞

清甜双果派

低筋面粉、黄油、苹果、梨、细砂糖、水、柠檬汁、盐、肉桂粉、玉米淀粉、全蛋液

综合评分 7.9 （2919 做过）

君之