汤包,哪款最合适呢?

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创建时间: 2015-01-17      最后修改: 2017-11-03
9 菜谱
  • 汤汁超多的灌汤包~~附超详细超好的皮冻制作方法

    猪皮(皮冻)、水(皮冻)、面粉(皮子)、开水(皮子)、冷水(皮子)、食盐(皮子)、猪腿肉,肥瘦二八,瘦点好(馅)、食盐(馅)、生抽(馅)、白酒或料酒(馅)、麻油(可不放)(馅)、太太乐鸡精(馅)、太太乐鸡汁(馅)、葱姜(馅)、水(葱姜)(馅)、白糖(馅)、白胡椒粉(馅)可不放

    综合评分 8.1 (866 做过)

    卖女孩的小火柴84

  • 光光小汤包

    猪前腿肉、生姜、高汤、生抽、盐、白糖、米酒、洋葱

    综合评分 8.7 (245 做过)

    王光光光光

  • 小笼汤包

    猪皮、猪肉馅、盐、水、酱油、芝麻油、葱、中筋面粉、滚水、冷水、料酒、葱、水、姜

    综合评分 8.1 (330 做过)

    Crystal-水晶小妞

  • 灌汤小笼包

    #包子皮、饺子粉、水、盐、#包子馅、猪皮、猪肉糜、酱油、糖、盐、葱、姜末、蛋清、料酒、水

    综合评分 7.8 (42 做过)

    阿修罗老巫婆

  • 南翔小笼包

    皮冻、姜水、面粉、冷水、猪肉糜(前夹心为佳)、盐、糖、味精、麻油

    综合评分 8.4 (510 做过)

    泥塘畔的大花

  • 老师傅传授的小笼包

    #猪皮冻、生猪皮、水、料酒、#鲜肉馅(约做30个小笼包)、猪绞肉、葱姜水、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、香油、猪油、猪皮冻、#包子皮、中筋面粉、温水

    综合评分 8.3 (1035 做过)

    Chelsiessss

  • 灌汤小笼包

    猪肉靡、葱姜、酱油、面粉、水、盐/糖、料酒、蚝油、猪皮

    2 做过

    苹果-125

  • 瑞粮灌汤小笼包的做法(自制经验分享)

    肉皮、料酒、猪肉、料酒、盐、味精、细砂糖、老抽、色拉油、葱、姜

    综合评分 8.1 (11 做过)

    赵小赵子

  • 灌汤小笼包

    去皮猪前腿肉、高筋面粉、淀粉、葱和姜、新鲜猪皮、糖、盐、料酒、花椒、清水、醋、姜丝、生抽

    综合评分 8.0 (1408 做过)

    青橙子