鸡蛋、蜂蜜、菜籽油、牛奶、香草精、低粉、泡打粉(可省)、糖
综合评分 8.1 (239 做过)
理由:做了两人份,可能是面粉量没有掌握好(用量杯舀了100ML左右),或者烤箱火候和时间不理想(320 F 20分钟),没有预料中的那么松软,还有点点蛋腥味……
高筋面粉、酸奶、鸡蛋、蜂蜜、酵母粉、盐、橄榄油
综合评分 7.9 (191 做过)
理由:用了香蕉馅,还把蜂蜜量增加了一倍。口味还不错。揉面还是好难,没有揉出膜……第二天凉了就硬了。还是得入个面包机啊
无盐黄油、盐、香草精、细砂糖(面糊)、高筋面粉、低筋面粉、蛋白、细砂糖(沾饼干表面)
综合评分 8.0 (2049 做过)
理由:非常香酥!而且也不麻烦,好吃~!没有涂蛋白沾砂糖,做出来白白的已经足够好看好吃!(就是热量太高TAT)
奶油奶酪、无糖酸奶(浓稠型)、淡奶油、牛奶、细砂糖、吉利丁片、柠檬汁
综合评分 8.1 (256 做过)
理由:好方子!简单又好吃,甜度适宜。用的是lime味的吉利丁粉10g所以没有再加柠檬了,但是最后凝固得不好,可能是吉利丁粉放少了或者没有融化开。下次改进!
面粉(普通的就成 未漂白的更健康)、熟核桃仁(原味儿的)、红糖or黑糖、最好糖粉(或者白糖)、热水、泡打粉、苏打粉(小苏打)、核桃油(or无特殊气味儿油)
综合评分 8.2 (137 做过)
理由:碾核桃好累……不过成品是还不错
低粉、无盐黄油、糖粉、盐、蛋清
综合评分 8.1 (2044 做过)
理由:方子简单,做出来也挺好吃的。烤的过程中饼干会发,所以注意放置的间隔。如果挤出来的太扁平,可能会烤得有点偏焦,但味道影响不大。
低筋面粉、黄油、细砂糖、水、苹果、柠檬汁、盐、玉米淀粉、蛋液
综合评分 7.8 (3874 做过)
理由:派比蛋糕复杂,但成品很好吃!烤后会膨胀,注意容量;上层派皮(格子)要与下层派皮粘好,否则脱模时容易掀开;记得在下层派皮戳洞,这次忘了,不知是否因为这个,苹果汁溢出来污染了烤盘,黏糊糊的;用的是cupcake的纸膜,下层派皮要盖住纸膜边缘,刷蛋液也注意,不然烤后派边就粘到纸膜上了……
低筋面粉、黄油、细砂糖、可可粉、牛奶
综合评分 7.8 (10630 做过)
理由:混合两种面团的时候要注意。若是混得泾渭分明,味道就不好了。黑色会太苦。另,面团冷冻了半个多小时还是很软,很难整型定型切啊
雞蛋、低筋麵粉、牛奶、玉米油、糖
综合评分 7.5 (23138 做过)
理由:面粉加多了,放了大概有80g……于是蛋糕不够绵软,但甜度刚好。(这样的话是不是说如果面粉按量来会有点过甜?)操作简单,我这样的新手都能一个小时从准备到开吃。
黄油(隔水融化)、鸡蛋、香草精、成熟的香蕉、草莓、低筋面粉、细砂糖、泡打粉、苏打粉、肉桂粉、盐
综合评分 7.6 (598 做过)
理由:好评!除了切草莓费事点外很简单。原方比较甜。自己还是喜欢这个减糖版本