烘焙试验单

玉米松糕

低筋面粉、细玉米粉、泡打粉、小苏打、黄油、糖、牛奶、鲜奶油、原味酸奶、蛋液、盐、熟玉米粒、表面装饰、熟玉米粒

综合评分 7.9 （109 做过）

哈奇0328

香草魔法蛋糕

底边长21cm方模一份量、蛋黄、细砂糖（蛋黄用）、黄油、香草荚、低粉、水、鲜牛奶、蛋白、盐、细砂糖（蛋白用）

综合评分 7.7 （387 做过）

哈奇0328

经典重芝士蛋糕

#蛋糕体（2个6寸量）、奶油奶酪、细砂糖、淡奶油、新鲜柠檬汁、淡奶油、鸡蛋、柠檬汁、自制香草酒、玉米淀粉、#饼干底、消化饼干、核桃仁、黄油

综合评分 8.4 （1194 做过）

啊呜511

蜂蜜软麻花

中筋面粉、鸡蛋、酵母、盐、牛奶、细砂糖、蜂蜜、黄油或者植物油、白芝麻、炸制用油

综合评分 8.7 （1296 做过）

啊呜511

超级香浓的芝士奶酥小饼

无盐型发酵黄油、糖粉、盐、全蛋液、低筋面粉、奶粉、帕玛森芝士粉、蛋黄（刷表面）

综合评分 8.0 （539 做过）

啊呜511

芝士火腿吐司

高粉、低粉、细砂糖、盐、酵母、蛋+水+牛奶、黄油、芝士片、火腿、洋葱、青椒、马苏里拉、美乃滋、白芝麻

综合评分 8.4 （612 做过）

王光光光光

竹炭抹茶奶冻卷

#蛋糕卷材料、蛋黄、细砂糖a、竹炭粉、无盐黄油、低筋面粉、蛋白、细砂糖b、#抹茶奶冻材料、吉利丁片、牛奶、细砂糖、玉米淀粉、抹茶粉、淡奶油、#内馅材料、淡奶油、细砂糖、蜜红豆

综合评分 7.9 （443 做过）

王光光光光

抹茶奶冻卷

淡奶油(奶冻)、牛奶(奶冻)、抹茶粉(奶冻)、吉利丁片(奶冻)、糖(奶冻)、植物油（蛋糕体）、糖（蛋糕体）（15g蛋黄35g蛋白）、低筋面粉（蛋糕体）、抹茶粉（蛋糕体）、鸡蛋（蛋糕体）、牛奶（蛋糕体）、糖粉、淡奶油

综合评分 8.0 （103 做过）

-Renee-

抹茶奶冻

淡奶油、牛奶、糖、抹茶粉、吉利丁

综合评分 8.0 （271 做过）

Wenti-

蛋黄酥：抹茶酥：（奶黄味）

奶黄馅材料、鸡蛋、白砂糖、牛奶、淡奶油、黃油、面粉、澄粉（小麦淀粉）、奶粉、咸鸭蛋黃、白酒、饼皮材料、油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油

综合评分 8.9 （2286 做过）

泳歌

奶黄馅老婆饼（蛋糕店级）！

奶黄馅、普通面粉、油、牛奶、糖、鸡蛋、水油皮、油、糖、水、面粉、油酥皮、面粉、油

综合评分 7.7 （108 做过）

Ro园长

蔓越莓手撕

面团（六连模一份量）、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、水、速酵、黄油（面团用）、夹层用、软化黄油、表面、糖粉、切碎的蔓越莓

综合评分 8.1 （424 做过）

哈奇0328

圣诞树面包

面包粉、糖、牛奶、奶粉、鸡蛋液、盐、酵母、黄油

综合评分 9.1 （207 做过）

程程小厨

理由：好可爱！！今年圣诞一定要尝试🎄

铜锣烧（健康无泡打粉、小苏打）

土鸡蛋、牛奶、低筋粉、蜂蜜、糖、玉米油

综合评分 7.8 （1526 做过）

丁超汶2020

十分美味的酥皮泡芙

酥皮、黄油、糖粉、低筋面粉（过筛）、泡芙、牛奶、无盐黄油、白砂糖、低筋面粉（过筛）、鸡蛋

综合评分 8.2 （28432 做过）

MIYAFUNNY米娅纷儿

仿真核桃酥

普通面粉 （水油皮)、黄油(水油皮）、温水（水油皮）、可可粉（水油皮）、低粉（油酥）、黄油（油酥）、可可粉（油酥）、核桃仁（馅料）、黄油（馅料）、糖粉（馅料）、炒熟玉米淀粉

综合评分 7.2 （336 做过）

心-美-食