研究面包

全麦葡萄干肉桂吐司丨健康·烘焙

#浸泡部分、全麦粉、盐、牛奶或酪奶或原味酸奶或豆浆（冷藏或室温都可以）、葡萄干、#biga酵头、高筋面粉、酵母粉、牛奶或酪奶或原味酸奶或豆浆（70华氏度/21摄氏度）、鸡蛋液（室温）、#主面团、浸泡部分、biga酵头、全麦粉、盐、酵母粉、蜂蜜或红糖或龙舌兰糖浆或白砂糖、融化的无盐黄油或橄榄油或植物油或椰子油（如果天气冷，最好是温热一些的）、肉桂粉、#馅料、肉桂粉、红糖或白砂糖

综合评分 8.6 （146 做过）

Sunny_Kreglo

五股辫子花环面包（附四股辫图解）

高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、全蛋液、淡奶油、牛奶、黄油、装饰用、全蛋液、芝麻

综合评分 8.5 （153 做过）

Tracy易彩

丹麦黑麦葵花籽吐司丨健康·烘焙

#浸泡谷物、整粒生黑麦粒或小麦粒或混合谷物、葵花籽、盐、开水、#黑麦酵头A、高筋面粉、黑麦粉（粗黑麦粉最好）、无糖原味酸奶、温水、酵母粉、#黑麦酵头B、高筋面粉、黑麦粉、凉水、#主面团、高筋面粉、黑麦粉（粗黑麦粉最好）、黑糖蜜、可可粉、橄榄油、黑麦酵头、温水、酵母粉、胡萝卜、浸泡的谷物、白芝麻或黑麦粉

综合评分 9.1 （93 做过）

Sunny_Kreglo

假想国的温柔 日式盐面包

高粉、低筋面粉、奶粉、干酵母、细砂糖、盐、蛋、水、淡奶油、黄油、馅料-有盐黄油、表面装饰-蛋黄液、表面装饰-樱花仁

综合评分 8.5 （2095 做过）

面包女巫姿

黑麦蔓越莓软欧包

面包粉、黑裸麦粉、即发干酵母、白砂糖 舒可曼、盐、水、黄油、蔓越莓

综合评分 8.0 （600 做过）

琦妈的美好食光

德国粗粮吐司（Vollkorn）丨健康·烘焙

#浸泡谷物、小麦粒、黑麦粒、大麦粒（barley）、奇亚籽（chia）、燕麦片（jumbo rolled oats）、葵花籽、亚麻籽、粗玉米面、白芝麻、煮沸的开水、#主面团、高筋面粉、浸泡谷物、盐、蜂蜜、酵母粉、可可粉、橄榄油、温水、#表面装饰、燕麦片

综合评分 9.1 （144 做过）

Sunny_Kreglo

黑麦芝士面包

燕麦粉、芝士碎、高筋面粉、黑麦粉、砂糖、盐、干酵母、牛奶、水

8 做过

食尚先生王森

东欧土豆黑麦面包

土豆泥、黑麦粉、高筋面粉、温水、干酵母、盐、葛缕子

1 做过

嫣紫

【曼食慢语】北欧篇：芬兰圣诞黑麦面包

全麦面粉、黑麦粉、红糖、黄油、酸奶、橙子、干酵母、盐、小茴香

综合评分 8.1 （56 做过）

Amanda曼达

杏仁焦糖辫子牛角包

高筋面粉、牛奶、干酵母、蛋液、高筋面粉、焦糖浆、杏仁片、糖、盐、蛋液

综合评分 8.2 （104 做过）

伊莲

巧克力软欧包(无糖)

高筋粉(俄罗斯)、可可粉、盐、水、干酵母、无盐黄油、黑巧克力碎

综合评分 7.5 （833 做过）

leibaobao00

黑麦核桃红糖面包

高筋粉、黑麦粉、酵母、红糖、牛奶、（干果馅）、葡萄干、核桃仁、只要家有的干果都可以

综合评分 7.7 （1858 做过）

Tracy易彩

全麦核桃包～软欧包

面包粉、全麦粉、干酵母、糖（原方25克）、盐、水、橄榄油（原方黄油15克）、葡萄干（原方50克）、蔓越梅干（原方无）、核桃仁（原方50克）、葵花籽仁（原方无）、表面装饰（原方黑麦粉）

综合评分 8.2 （7759 做过）

leibaobao00