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麻辣虾

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万万的厨房  万万

用料  

熟花生米 适量
大虾 500g
葱姜 几片
干红辣椒
花椒 适量
大蒜 几瓣
油
生抽
盐
料酒
淀粉 少许

麻辣虾的做法  

  1. 辣椒，蒜，葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香

  2. 倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅

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该菜谱发布于 2011-09-20 16:29:20
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