冰激凌球

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用料  

鸡蛋 2只(要蛋黄)
鲜奶油 200克
全脂牛奶 220ML
适量
果酱 适量(或巧克力酱)

冰激凌球的做法  

  1. 牛奶+蛋黄,用小火煮至浓稠。冷却备用

  2. 奶油+糖打至蓬松

  3. 第一步和第二步成品混合后加入果酱或巧克力酱,搅拌均匀

  4. 放入冰箱冷冻层,半小时拿出来充分搅拌一次,反复三次后放冰箱冷冻一夜就可以了

 

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