韩式海带豆腐羹

简介

上班族的快手汤品

用料  

嫩豆腐 一块
韩式海带汤料 一包
鸡蛋 一粒
香油 几滴
水淀粉 适量

韩式海带豆腐羹的做法  

  1. 锅内放入冷水,将豆腐切成小块放入

    韩式海带豆腐羹的做法 步骤1
  2. 加入一包的大喜大韩式海带汤料粉,烧开

    韩式海带豆腐羹的做法 步骤2
  3. 转中小火,加入适量的水淀粉勾芡(不要太厚啊,目的只是让鸡蛋液打入能飘在汤面上即可)

    韩式海带豆腐羹的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散,加一勺的水,淋入汤中用筷子滑散开,滴几滴香油就可以了

    韩式海带豆腐羹的做法 步骤4

小贴士

1、鸡蛋液中加少许的水可以让蛋花更均匀
2、水淀粉勾芡是为了不让蛋花沉在汤底
3、汤料粉中本事就含调料品了,所以不要另外再放哈
4、豆腐很嫩哒,你只要将豆腐放在掌心,用刀轻轻的切几下就成豆腐小块了哈

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