花雕香草沙茶烤鸡腿饭

用料  

全鸡腿 1个
沙茶酱 3汤勺
花雕酒 适量
土豆 1个
莴笋 半根
鲜迷迭香 2根

花雕香草沙茶烤鸡腿饭的做法  

  1. 将迷迭香洗净取叶放入一个大碗中

  2. 沙茶酱3汤勺抹匀在鸡腿上,里外正反都抹均匀

  3. 加入适当的花雕酒

  4. 把鸡腿和沙茶酱还有花雕酒混合后放入大碗中,盖上保鲜膜入冰箱冷藏一晚

  5. 烤盘铺上锡纸,土豆、莴笋切片,淋上橄榄油

  6. 最后放上腌制好的鸡腿,和迷迭香入预热好的200度烤箱,中层30-40分钟左右即可。中途可以根据喜好,涂抹蜂蜜和余下的汁料

小贴士

这次我做的是“香草沙茶烤鸡腿饭”。这次没有用现成的腌肉料,自己随便配了一些。家里有一点剩余的沙茶酱,还有盆种植的迷迭香,与花雕酒混合腌制,隔天拿来烤。喜欢沙茶酱的朋友可以试试味道。配菜就省了半个土豆和半跟莴笋,都切成片放在烤盘中,好歹咱也带一点蔬菜哈。

花雕香草沙茶烤鸡腿饭的留言

关于花雕香草沙茶烤鸡腿饭的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
118 收藏

作者紫色透明的其他菜谱